Brand Philosophy
采唐國際品牌理念：台灣美食與台灣人的服務，把台灣的好味道帶到世界
從 1869 年遠渡紐約的福爾摩沙烏龍茶，到風靡全球的珍珠奶茶，台灣一直在把好味道送到世界。采唐國際（Tang Suga…
In Season Now看第五站・台灣水果王國 →
Story Route
六站航線總覽
沿著台灣海岸線，從茶山出發，最後由港口航向世界。
From Story to Recipe
讀完故事，動手做一杯
每篇台灣故事都連到部落格的做法與採購文章；部落格文章也有「台灣故事」連回來。
All Stories
全部台灣故事
01台灣茶
02珍奶與手搖飲
- 珍奶文化：外國人為什麼愛珍珠奶茶？台灣送給世界的一杯，從泡沫紅茶店到全球市場
- 粉圓、珍珠、波霸差別：台灣人發明的 QQ 口感，從 2 毫米粉圓到黑糖珍珠
- 珍珠奶茶的起源與歷史：春水堂、翰林茶館誰發明？從 1980 年代泡沫紅茶店到全球飲品
- 珍奶博物館在哪裡？台灣珍珠奶茶文化館與 DIY 體驗整理，在家也能做一杯台灣珍奶
- 台灣手搖飲文化：一天一杯的日常，全台 16,113 家手搖飲店、飲料店年營業額破 1,300 億
- 手搖飲英文點餐：甜度冰塊英文怎麼說？半糖、少冰、去冰、加珍珠，外國人點台灣手搖飲必學
- 走向世界的台灣手搖飲品牌：CoCo 都可、貢茶、日出茶太、鹿角巷、老虎堂，台灣珍奶如何紅遍全球
- 古早味紅茶與泡沫紅茶店：1983 年台中搖出第一杯泡沫紅茶，從茶行到手搖飲王國
03夜市與小吃
- 台灣夜市文化：外國人最愛的台灣小吃，從米其林必比登到鹹酥雞、雪花冰
- 夜市的由來與歷史：台灣夜市從廟口市集到觀光夜市，基隆廟口、士林、六合夜市怎麼來的
- 台灣夜市推薦：北中南東 8 大夜市地圖，士林、寧夏、基隆廟口、逢甲、花園、六合、羅東、東大門
- 台灣美食介紹：外國人必吃的 12 道台灣小吃與英文名稱，從珍珠奶茶、牛肉麵到鳳梨酥
- 豆花的故事：台灣人的國民甜點，豆花怎麼做、英文怎麼說，花生、粉圓、芋圓配料一次看
- 台灣小吃有哪些？外國人必吃 15 種台灣小吃清單與英文名稱，從鹹酥雞、蚵仔煎到地瓜球
- 台灣甜品總覽：豆花、愛玉、仙草、芋圓、剉冰、粉粿，外國人必吃的台灣甜點與英文名稱
- 愛玉：台灣特有種的透明甜品，愛玉子的由來、愛玉小蜂共生與愛玉冰、愛玉檸檬
- 仙草與芋圓：新竹關西仙草、花蓮燒仙草、九份芋圓的故事，台灣甜品配料怎麼來的
- 剉冰與芒果冰：台灣冰品故事，從日治製冰、枝仔冰、糖廠冰棒到雪花冰
- 台灣早餐文化：豆漿、燒餅油條、蛋餅到早餐店奶茶，外國人最想念的台灣早餐吃什麼
04台灣人與生活
05水果與糖
06台灣製造與貿易
- 台灣製造的代工實力：從電子業到食品代工廠，采唐協助茶飲品牌打造自有品牌原料
- 台灣食品安全制度：食安法規、過敏原標示與國際認證，采唐讓海外買家放心採購
- 台灣出口與國際貿易：2025 年出口創新高，采唐以國際採購、三角貿易與併櫃出口服務全球買家
- 台灣食品產業與台北國際食品展：1990 年首屆，2025 年 1,700 家企業、4,500 名國際買主
- 台灣農產品出口：2025 年出口值 44.5 億美元，美國、日本、中國大陸是前三大市場，鳳梨、毛豆、茶葉、蝴蝶蘭
- 台灣港口：貨物怎麼走向世界？高雄港、基隆港、台中港、台北港，2024 年高雄港 922.8 萬 TEU
- MIT 微笑標章與台灣製造：2010 年經濟部推出，台灣製造英文 Made in Taiwan 與食品產地標示
FAQ
關於台灣故事
台灣故事專欄在寫什麼？
介紹台灣的茶、珍珠奶茶、夜市小吃、水果與糖、台灣人的生活與台灣製造，再說明采唐如何把這些台灣好味道與服務帶給世界各地的合作夥伴。
台灣故事和部落格有什麼不同？
台灣故事寫文化、由來與外國人眼中的台灣；部落格寫飲品做法、原料用量與採購實務。兩邊互相連結，可以從故事讀到做法。
有哪些語言版本？
繁體中文、English、简体中文、日本語、한국어。
版面創意參考：沈伯洋「台北大洋流」網站設計
重點解答
采唐國際的品牌理念，從台灣這座把好味道送到世界的島嶼出發：1869 年，台灣烏龍茶以「Formosa Oolong」之名遠渡紐約；1980 年代，台灣的泡沫紅茶店孕育出今日風靡全球的珍珠奶茶。采唐國際（Tang Sugar）是一家來自台灣、以台灣食品與服務為傲的公司，我們對台灣人做出來的食品，以及台灣人能夠提供的服務感到自豪與光榮，並以穩定的原料品質、清楚的合作規則與可被驗證的供應能力，把台灣的珍珠奶茶原料、手搖飲經驗與服務精神帶到世界。
台灣，一座把好味道送到世界的島嶼
清晨的茶山起了霧，採茶人背著竹簍穿過一行行茶樹；傍晚的夜市亮起燈，攤販熟練地翻著鍋鏟；街角的飲料店裡，店員一邊問「甜度冰塊？」，一邊把一杯剛搖好的珍珠奶茶遞到客人手上。這些日常的畫面，就是台灣。
台灣的好味道，很早就走向世界。1869 年，英國商人約翰・陶德（John Dodd）把約 128 公噸的台灣烏龍茶裝上兩艘帆船運往紐約，以「Formosa Oolong（福爾摩沙烏龍茶）」之名推出，在當地大受歡迎。一百多年後，台灣的小吃也登上國際舞台：2018 年米其林指南首次為台北評選「必比登推介」，36 家入選店家中有 10 家來自台灣的夜市。
而最廣為人知的台灣味道，是珍珠奶茶。1980 年代興起的泡沫紅茶店，是今日外帶手搖飲店的前身；台灣人把茶、糖、冰與 Q 彈的珍珠搖在一起，發展出世界各地都在喝的手搖飲文化（延伸閱讀：珍珠奶茶起源、泡沫紅茶的歷史、台灣手搖飲文化）。台灣的珍珠粉圓也跟著飄洋過海：據《今周刊》報導，2019 年 1–7 月日本進口的珍珠有 87% 來自台灣；《自由時報》引述彭博社報導，台灣占美國珍珠進口額的 69%（延伸閱讀：台灣珍珠出口數據）。
台灣人的認真，藏在每一杯手搖飲裡
台灣讓世界記住的，不只是味道，還有做事的態度。走進任何一家台灣飲料店，客人可以自己選甜度、冰塊和配料，店員再忙也會把每一杯照著客人的需求做好；為了讓每一家門市的口味都一樣，台灣的飲料店把茶要泡幾分鐘、珍珠要煮多久、糖要加幾克，都寫進標準作業流程（延伸閱讀：甜度冰塊怎麼訂、飲料店 SOP 與員工訓練）。
認真、細心、講信用，願意為對方多想一步——這是台灣人提供服務的方式，也是我們最想帶給世界的台灣特質。
采唐：一家為台灣食品與台灣服務感到光榮的公司
采唐國際實業有限公司（Caitang International Co., Ltd.，品牌名稱 Tang Sugar）來自台灣，是珍珠奶茶原料供應商與手搖飲原物料出口貿易商。我們對台灣人做出來的食品、台灣人能夠提供的服務感到自豪與光榮，所以采唐想做的事很單純：把台灣製造的手搖飲原料，和台灣人的服務，一起交到世界各地的合作夥伴手上。
我們自豪的台灣食品
采唐供應的珍珠奶茶原料，以台灣的配方、工藝與手搖飲經驗為基礎，包括珍珠粉圓（含波霸、黑糖珍珠）、爆爆珠與寒天晶球、椰果與Q彈配料、果糖、果汁糖漿與果醬、奶精與奶茶粉、營業用茶葉與茶包等。台灣茶的風味，例如四季春、紅玉紅茶（台茶18號）、炭焙烏龍茶，也是我們想讓世界認識的台灣味道。完整品項請看珍珠奶茶原料清單與全部產品。
我們自豪的台灣服務
好的原料還需要好的服務，才能在海外開花。采唐把台灣人做事周到的精神，放進每一項服務：
| 服務 | 我們為合作夥伴做的事 |
|---|---|
| 品牌授權代理 | 合作洽詢、合作評估、經銷規劃、簽約授權、市場啟動與供應五個步驟，條件事先講清楚（延伸閱讀：品牌授權代理是什麼、如何成為手搖飲原料代理商） |
| 產品客製（OEM／ODM、自有品牌） | 珍珠與配料、糖漿風味、茶底開發、規格與法規標示、包材整合（延伸閱讀：OEM、ODM、OBM 差別、珍珠奶茶自有品牌） |
| 茶飲開店輔導 | 產品架構、原料配置、開店流程、品質與成本管理，把台灣飲料店的經驗傳承出去（延伸閱讀：開飲料店要準備什麼） |
| 國際採購代理 | 網站沒有的台灣食品，也能代為開發供應商、採購與整合物流（延伸閱讀：採購代理是什麼、多家供應商併櫃出貨） |
| 三角貿易・多國多角貿易 | 依各國法規規劃物流、金流與文件，讓跨國供貨合法、可查核（延伸閱讀：三角貿易是什麼、原產地規則） |
采唐的三個核心原則
1. 穩定的原料品質，而不只是好喝
能支撐珍珠奶茶品牌長期經營的，不是短期價格優勢。采唐在選品與產品開發時重視品質控管、食品安全與法規合規，要求每一項原料都能穩定量產、持續供應。對連鎖品牌來說，第 1 杯和第 10,000 杯的口感一致，才是跨區複製的基礎；門市端則可以搭配珍珠煮法 SOP，讓品質從原料一路穩定到杯中。
2. 清楚的合作規則
在品牌招商與代理合作上，采唐堅持流程透明、權責清楚、合作條件明確；國際交易整理成 01–07 的貿易交易流程，並說明 FOB、CIF、EXW、DDP 等常用貿易條件（延伸閱讀：FOB、CIF、CFR 差別）。規則先講清楚，夥伴才能把資源投入市場拓展。
3. 可被驗證的供應能力
台灣食品的好，要經得起國際市場的檢驗。采唐合作工廠取得 ISO 22000 食品安全管理系統認證（SGS 驗證）、FSSC 22000 與 HACCP（延伸閱讀：HACCP、ISO 22000、FSSC 22000 差在哪），並有 Halal 清真認證、依目標市場配合 FDA 相關登錄與申報，以及鄧白氏 D-U-N-S® Number 企業識別資訊（資料來源：采唐品牌優勢）。
把台灣的味道與服務帶到世界
一百五十多年前，一船台灣烏龍茶讓紐約認識了福爾摩沙；今天，一杯珍珠奶茶讓全世界認識了台灣。采唐服務亞洲、美洲及部分歐洲市場（延伸閱讀：美國、日本、東南亞、歐洲的珍珠奶茶市場；出口流程請看台灣食品出口流程），服務對象包括手搖飲創業者、原料代理商、茶飲品牌商、食品進口商與國際採購單位。我們希望每一包從台灣出發的原料，都能在世界某個角落變成一杯讓人記住台灣的飲料；也希望成為茶飲品牌在成長與擴張過程中，值得信賴、能長期並肩合作的台灣供應鏈夥伴。更多關於采唐，請看品牌理念與采唐國際品牌故事。
常見問題
采唐國際的品牌理念是什麼？
采唐對台灣食品與台灣服務感到自豪，堅持穩定的原料品質、清楚的合作規則與可被驗證的供應能力，把台灣製造的珍珠奶茶原料帶到世界，成為茶飲品牌的長期供應鏈夥伴。
珍珠奶茶是台灣發明的嗎？
是。珍珠奶茶起源於台灣，1980 年代興起的泡沫紅茶店是今日手搖飲店的前身；台中春水堂與台南翰林茶館都主張是發明者，法院認為不需認定由誰發明。
采唐國際是台灣公司嗎？
是。采唐國際實業有限公司（Caitang International Co., Ltd.）是台灣的珍珠奶茶原料供應商與手搖飲原物料出口貿易商，品牌名稱為 Tang Sugar。
采唐的原料是台灣製造的嗎？
采唐以台灣的珍珠奶茶原料為主力，產品由合作工廠生產，合作工廠取得 ISO 22000（SGS 驗證）、FSSC 22000 與 HACCP 認證。各品項的實際產地依產品資料標示，詢價時可再確認。
第一次合作要怎麼開始？
可以先透過聯絡我們說明營運現況、需要的產品與目標市場，或直接申請樣品，客服時間為每天 09:00–21:00（台灣時間 GMT+8）。
外國人為什麼喜歡台灣美食？
台灣美食融合閩南、客家、原住民與各地移民的飲食，又有夜市與手搖飲這樣的庶民文化，價格親民、選擇多、口味細膩；珍珠奶茶、鳳梨酥、牛肉麵和夜市小吃，都是外國旅客最常提到的台灣味。
延伸閱讀
參考來源
- 采唐國際官網：品牌理念、品牌優勢、服務項目
- 臺北旅遊網：Formosa Oolong Tea（約翰・陶德與 1869 年運往紐約的台灣烏龍茶）（英文）
- 米其林指南：2018 台北米其林必比登推介名單（英文）
- 今周刊（2019-09-22）：日本瘋台灣珍奶 珍珠近9成來自台灣
- 自由時報（2023-04-01）：台灣珍奶征服美國人 珍珠出口暴增3倍
