Brand Philosophy
采唐国际品牌理念：台湾美食与台湾人的服务，把台湾的好味道带到世界
从 1869 年远渡纽约的福尔摩沙乌龙茶，到风靡全球的珍珠奶茶，台湾一直在把好味道送到世界。采唐国际（Tang Sugar）是一家来自台湾、以台湾食品与服务为傲的公司，我们对台湾人做出来的食品、台湾人提供的服务感到自豪与光荣，并以稳定的原料质量、清楚的合作规则、可被验证的供应能力，把台湾制造的珍珠奶茶原料与奶茶经验带给世界各地的合作伙伴。
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Story Route
六站航线总览
沿着台湾海岸线，从茶山出发，最后由港口航向世界。
From Story to Recipe
读完故事，动手做一杯
每篇台湾故事都连到博客的做法与采购文章；博客文章也有「台湾故事」连回来。
All Stories
全部台湾故事
01台湾茶
02珍奶与奶茶
- 珍奶文化：外国人为什么爱珍珠奶茶？台湾送给世界的一杯，从泡沫红茶店到全球市场
- 粉圆、珍珠、波霸差别：台湾人发明的 QQ 口感，从 2 毫米粉圆到黑糖珍珠
- 珍珠奶茶的起源与历史：春水堂、翰林茶馆谁发明？从 1980 年代泡沫红茶店到全球饮品
- 珍奶博物馆在哪里？台湾珍珠奶茶文化馆与 DIY 体验整理，在家也能做一杯台湾珍奶
- 台湾奶茶文化：一天一杯的日常，全台 16,113 家奶茶店、奶茶店年营业额破 1,300 亿
- 奶茶英文点餐：甜度冰块英文怎么说？半糖、少冰、去冰、加珍珠，外国人点台湾奶茶必学
- 走向世界的台湾奶茶品牌：CoCo 都可、贡茶、日出茶太、鹿角巷、老虎堂，台湾珍奶如何红遍全球
- 古早味红茶与泡沫红茶店：1983 年台中摇出第一杯泡沫红茶，从茶行到奶茶王国
03夜市与小吃
- 台湾夜市文化：外国人最爱的台湾小吃，从米其林必比登到咸酥鸡、雪花冰
- 夜市的由来与历史：台湾夜市从庙口市集到观光夜市，基隆庙口、士林、六合夜市怎么来的
- 台湾夜市推荐：北中南东 8 大夜市地图，士林、宁夏、基隆庙口、逢甲、花园、六合、罗东、东大门
- 台湾美食介绍：外国人必吃的 12 道台湾小吃与英文名称，从珍珠奶茶、牛肉面到凤梨酥
- 豆花的故事：台湾人的国民甜点，豆花怎么做、英文怎么说，花生、粉圆、芋圆配料一次看
- 台湾小吃有哪些？外国人必吃 15 种台湾小吃清单与英文名称，从咸酥鸡、蚵仔煎到地瓜球
- 台湾甜品总览：豆花、爱玉、仙草、芋圆、剉冰、粉粿，外国人必吃的台湾甜点与英文名称
- 爱玉：台湾特有种的透明甜品，爱玉子的由来、爱玉小蜂共生与爱玉冰、爱玉柠檬
- 仙草与芋圆：新竹关西仙草、花莲烧仙草、九份芋圆的故事，台湾甜品配料怎么来的
- 剉冰与芒果冰：台湾冰品故事，从日治制冰、枝仔冰、糖厂冰棒到雪花冰
- 台湾早餐文化：豆浆、烧饼油条、蛋饼到早餐店奶茶，外国人最想念的台湾早餐吃什么
04台湾人与生活
05水果与糖
06台湾制造与贸易
- 台湾制造的代工实力：从电子业到食品代工厂，采唐协助茶饮品牌打造自有品牌原料
- 台湾食品安全制度：食安法规、过敏原标示与国际认证，采唐让海外买家放心采购
- 台湾出口与国际贸易：2025 年出口创新高，采唐以国际采购、三角贸易与拼柜出口服务全球买家
- 台湾食品产业与台北国际食品展：1990 年首届，2025 年 1,700 家企业、4,500 名国际买主
- 台湾农产品出口：2025 年出口值 44.5 亿美元，美国、日本、中国大陆是前三大市场，凤梨、毛豆、茶叶、蝴蝶兰
- 台湾港口：货物怎么走向世界？高雄港、基隆港、台中港、台北港，2024 年高雄港 922.8 万 TEU
- MIT 微笑标章与台湾制造：2010 年经济部推出，台湾制造英文 Made in Taiwan 与食品产地标示
FAQ
关于台湾故事
台湾故事专栏在写什么？
介绍台湾的茶、珍珠奶茶、夜市小吃、水果与糖、台湾人的生活与台湾制造，再说明采唐如何把这些台湾好味道与服务带给世界各地的合作伙伴。
台湾故事和博客有什么不同？
台湾故事写文化、由来与外国人眼中的台湾；博客写饮品做法、原料用量与采购实务。两边互相链接，可以从故事读到做法。
有哪些语言版本？
繁體中文、English、简体中文、日本語、한국어。
版面创意参考：沈伯洋「台北大洋流」网站设计
重点解答
采唐国际的品牌理念，从台湾这座把好味道送到世界的岛屿出发：1869 年，台湾乌龙茶以「Formosa Oolong」之名远渡纽约；1980 年代，台湾的泡沫红茶店孕育出今日风靡全球的珍珠奶茶。采唐国际（Tang Sugar）是一家来自台湾、以台湾食品与服务为傲的公司，我们对台湾人做出来的食品，以及台湾人能够提供的服务感到自豪与光荣，并以稳定的原料质量、清楚的合作规则与可被验证的供应能力，把台湾的珍珠奶茶原料、奶茶经验与服务精神带到世界。
台湾，一座把好味道送到世界的岛屿
清晨的茶山起了雾，采茶人背着竹篓穿过一行行茶树；傍晚的夜市亮起灯，摊贩熟练地翻着锅铲；街角的奶茶店里，店员一边问「甜度冰块？」，一边把一杯刚摇好的珍珠奶茶递到客人手上。这些日常的画面，就是台湾。
台湾的好味道，很早就走向世界。1869 年，英国商人约翰・陶德（John Dodd）把约 128 公吨的台湾乌龙茶装上两艘帆船运往纽约，以「Formosa Oolong（福尔摩沙乌龙茶）」之名推出，在当地大受欢迎。一百多年后，台湾的小吃也登上国际舞台：2018 年米其林指南首次为台北评选「必比登推介」，36 家入选店家中有 10 家来自台湾的夜市。
而最广为人知的台湾味道，是珍珠奶茶。1980 年代兴起的泡沫红茶店，是今日外带奶茶店的前身；台湾人把茶、糖、冰与 Q 弹的珍珠摇在一起，发展出世界各地都在喝的奶茶文化（延伸阅读：珍珠奶茶起源、泡沫红茶的历史、台湾奶茶文化）。台湾的珍珠粉圆也跟着飘洋过海：据《今周刊》报导，2019 年 1–7 月日本进口的珍珠有 87% 来自台湾；《自由时报》引述彭博社报导，台湾占美国珍珠进口额的 69%（延伸阅读：台湾珍珠出口数据）。
台湾人的认真，藏在每一杯奶茶里
台湾让世界记住的，不只是味道，还有做事的态度。走进任何一家台湾奶茶店，客人可以自己选甜度、冰块和配料，店员再忙也会把每一杯照着客人的需求做好；为了让每一家门店的口味都一样，台湾的奶茶店把茶要泡几分钟、珍珠要煮多久、糖要加几克，都写进标准作业流程（延伸阅读：甜度冰块怎么订、奶茶店 SOP 与员工训练）。
认真、细心、讲信用，愿意为对方多想一步——这是台湾人提供服务的方式，也是我们最想带给世界的台湾特质。
采唐：一家为台湾食品与台湾服务感到光荣的公司
采唐国际实业有限公司（Caitang International Co., Ltd.，品牌名称 Tang Sugar）来自台湾，是珍珠奶茶原料供应商与奶茶原料出口贸易商。我们对台湾人做出来的食品、台湾人能够提供的服务感到自豪与光荣，所以采唐想做的事很单纯：把台湾制造的奶茶原料，和台湾人的服务，一起交到世界各地的合作伙伴手上。
我们自豪的台湾食品
采唐供应的珍珠奶茶原料，以台湾的配方、工艺与奶茶经验为基础，包括珍珠粉圆（含波霸、黑糖珍珠）、爆爆珠与寒天晶球、椰果与Q弹配料、果糖、果汁糖浆与果酱、植脂末与奶茶粉、营业用茶叶与茶包等。台湾茶的风味，例如四季春、红玉红茶（台茶18号）、炭焙乌龙茶，也是我们想让世界认识的台湾味道。完整品类请看珍珠奶茶原料清单与全部产品。
我们自豪的台湾服务
好的原料还需要好的服务，才能在海外开花。采唐把台湾人做事周到的精神，放进每一项服务：
| 服务 | 我们为合作伙伴做的事 |
|---|---|
| 品牌授权代理 | 合作洽询、合作评估、经销规划、签约授权、市场启动与供应五个步骤，条件事先讲清楚（延伸阅读：品牌授权代理是什么、如何成为奶茶原料代理商） |
| 产品定制（OEM／ODM、自有品牌） | 珍珠与配料、糖浆风味、茶底开发、规格与法规标示、包装材料整合（延伸阅读：OEM、ODM、OBM 差别、珍珠奶茶自有品牌） |
| 茶饮开店辅导 | 产品架构、原料配置、开店流程、质量与成本管理，把台湾奶茶店的经验传承出去（延伸阅读：开奶茶店要准备什么） |
| 国际采购代理 | 网站没有的台湾食品，也能代为开发供应商、采购与整合物流（延伸阅读：采购代理是什么、多家供应商拼柜出货） |
| 三角贸易・多国多角贸易 | 依各国法规规划物流、金流与文件，让跨国供货合法、可查核（延伸阅读：三角贸易是什么、原产地规则） |
采唐的三个核心原则
1. 稳定的原料质量，而不只是好喝
能支撑珍珠奶茶品牌长期经营的，不是短期价格优势。采唐在选品与产品开发时重视质量管控、食品安全与法规合规，要求每一项原料都能稳定量产、持续供应。对连锁品牌来说，第 1 杯和第 10,000 杯的口感一致，才是跨区复制的基础；门店端则可以搭配珍珠煮法 SOP，让质量从原料一路稳定到杯中。
2. 清楚的合作规则
在品牌招商与代理合作上，采唐坚持流程透明、权责清楚、合作条件明确；国际交易整理成 01–07 的贸易交易流程，并说明 FOB、CIF、EXW、DDP 等常用贸易条件（延伸阅读：FOB、CIF、CFR 差别）。规则先讲清楚，伙伴才能把资源投入市场拓展。
3. 可被验证的供应能力
台湾食品的好，要经得起国际市场的检验。采唐合作工厂取得 ISO 22000 食品安全管理系统认证（SGS 验证）、FSSC 22000 与 HACCP（延伸阅读：HACCP、ISO 22000、FSSC 22000 差在哪），并有 Halal 清真认证、依目标市场配合 FDA 相关登录与申报，以及邓白氏 D-U-N-S® Number 企业识别信息（资料来源：采唐品牌优势）。
把台湾的味道与服务带到世界
一百五十多年前，一船台湾乌龙茶让纽约认识了福尔摩沙；今天，一杯珍珠奶茶让全世界认识了台湾。采唐服务亚洲、美洲及部分欧洲市场（延伸阅读：美国、日本、东南亚、欧洲的珍珠奶茶市场；出口流程请看台湾食品出口流程），服务对象包括奶茶创业者、原料代理商、茶饮品牌商、食品进口商与国际采购单位。我们希望每一包从台湾出发的原料，都能在世界某个角落变成一杯让人记住台湾的饮料；也希望成为茶饮品牌在成长与扩张过程中，值得信赖、能长期并肩合作的台湾供应链伙伴。更多关于采唐，请看品牌理念与采唐国际品牌故事。
常见问题
采唐国际的品牌理念是什么？
采唐对台湾食品与台湾服务感到自豪，坚持稳定的原料质量、清楚的合作规则与可被验证的供应能力，把台湾制造的珍珠奶茶原料带到世界，成为茶饮品牌的长期供应链伙伴。
珍珠奶茶是台湾发明的吗？
是。珍珠奶茶起源于台湾，1980 年代兴起的泡沫红茶店是今日奶茶店的前身；台中春水堂与台南翰林茶馆都主张是发明者，法院认为不需认定由谁发明。
采唐国际是台湾公司吗？
是。采唐国际实业有限公司（Caitang International Co., Ltd.）是台湾的珍珠奶茶原料供应商与奶茶原料出口贸易商，品牌名称为 Tang Sugar。
采唐的原料是台湾制造的吗？
采唐以台湾的珍珠奶茶原料为主力，产品由合作工厂生产，合作工厂取得 ISO 22000（SGS 验证）、FSSC 22000 与 HACCP 认证。各品类的实际产地依产品资料标示，询价时可再确认。
第一次合作要怎么开始？
可以先透过联系我们说明运营现况、需要的产品与目标市场，或直接申请样品，客服时间为每天 09:00–21:00（台湾时间 GMT+8）。
外国人为什么喜欢台湾美食？
台湾美食融合闽南、客家、原住民与各地移民的饮食，又有夜市与奶茶这样的庶民文化，价格亲民、选择多、口味细腻；珍珠奶茶、凤梨酥、牛肉面和夜市小吃，都是外国旅客最常提到的台湾味。
延伸阅读
参考来源
- 采唐国际官网：品牌理念、品牌优势、服务项目
- 台北旅游网：Formosa Oolong Tea（约翰・陶德与 1869 年运往纽约的台湾乌龙茶）（英文）
- 米其林指南：2018 台北米其林必比登推介名单（英文）
- 今周刊（2019-09-22）：日本疯台湾珍奶 珍珠近9成来自台湾
- 自由时报（2023-04-01）：台湾珍奶征服美国人 珍珠出口暴增3倍
