Brand Philosophy
采唐国际品牌理念：台湾美食与台湾人的服务，把台湾的好味道带到世界
从 1869 年远渡纽约的福尔摩沙乌龙茶，到风靡全球的珍珠奶茶，台湾一直在把好味道送到世界。采唐国际（Tang Sugar）是一家来自台湾、以台湾食品与服务为傲的公司，我们对台湾人做出来的食品、台湾人提供的服务感到自豪与光荣，并以稳定的原料质量、清楚的合作规则、可被验证的供应能力，把台湾制造的珍珠奶茶原料与奶茶经验带给世界各地的合作伙伴。
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Story Route
六站航线总览
沿着台湾海岸线，从茶山出发，最后由港口航向世界。
From Story to Recipe
读完故事，动手做一杯
每篇台湾故事都连到博客的做法与采购文章；博客文章也有「台湾故事」连回来。
All Stories
全部台湾故事
01台湾茶
02珍奶与奶茶
- 珍奶文化：外国人为什么爱珍珠奶茶？台湾送给世界的一杯，从泡沫红茶店到全球市场
- 粉圆、珍珠、波霸差别：台湾人发明的 QQ 口感，从 2 毫米粉圆到黑糖珍珠
- 珍珠奶茶的起源与历史：春水堂、翰林茶馆谁发明？从 1980 年代泡沫红茶店到全球饮品
- 珍奶博物馆在哪里？台湾珍珠奶茶文化馆与 DIY 体验整理，在家也能做一杯台湾珍奶
- 台湾奶茶文化：一天一杯的日常，全台 16,113 家奶茶店、奶茶店年营业额破 1,300 亿
- 奶茶英文点餐：甜度冰块英文怎么说？半糖、少冰、去冰、加珍珠，外国人点台湾奶茶必学
- 走向世界的台湾奶茶品牌：CoCo 都可、贡茶、日出茶太、鹿角巷、老虎堂，台湾珍奶如何红遍全球
- 古早味红茶与泡沫红茶店：1983 年台中摇出第一杯泡沫红茶，从茶行到奶茶王国
03夜市与小吃
- 台湾夜市文化：外国人最爱的台湾小吃，从米其林必比登到咸酥鸡、雪花冰
- 夜市的由来与历史：台湾夜市从庙口市集到观光夜市，基隆庙口、士林、六合夜市怎么来的
- 台湾夜市推荐：北中南东 8 大夜市地图，士林、宁夏、基隆庙口、逢甲、花园、六合、罗东、东大门
- 台湾美食介绍：外国人必吃的 12 道台湾小吃与英文名称，从珍珠奶茶、牛肉面到凤梨酥
- 豆花的故事：台湾人的国民甜点，豆花怎么做、英文怎么说，花生、粉圆、芋圆配料一次看
- 台湾小吃有哪些？外国人必吃 15 种台湾小吃清单与英文名称，从咸酥鸡、蚵仔煎到地瓜球
- 台湾甜品总览：豆花、爱玉、仙草、芋圆、剉冰、粉粿，外国人必吃的台湾甜点与英文名称
- 爱玉：台湾特有种的透明甜品，爱玉子的由来、爱玉小蜂共生与爱玉冰、爱玉柠檬
- 仙草与芋圆：新竹关西仙草、花莲烧仙草、九份芋圆的故事，台湾甜品配料怎么来的
- 剉冰与芒果冰：台湾冰品故事，从日治制冰、枝仔冰、糖厂冰棒到雪花冰
- 台湾早餐文化：豆浆、烧饼油条、蛋饼到早餐店奶茶，外国人最想念的台湾早餐吃什么
04台湾人与生活
05水果与糖
06台湾制造与贸易
- 台湾制造的代工实力：从电子业到食品代工厂，采唐协助茶饮品牌打造自有品牌原料
- 台湾食品安全制度：食安法规、过敏原标示与国际认证，采唐让海外买家放心采购
- 台湾出口与国际贸易：2025 年出口创新高，采唐以国际采购、三角贸易与拼柜出口服务全球买家
- 台湾食品产业与台北国际食品展：1990 年首届，2025 年 1,700 家企业、4,500 名国际买主
- 台湾农产品出口：2025 年出口值 44.5 亿美元，美国、日本、中国大陆是前三大市场，凤梨、毛豆、茶叶、蝴蝶兰
- 台湾港口：货物怎么走向世界？高雄港、基隆港、台中港、台北港，2024 年高雄港 922.8 万 TEU
- MIT 微笑标章与台湾制造：2010 年经济部推出，台湾制造英文 Made in Taiwan 与食品产地标示
FAQ
关于台湾故事
台湾故事专栏在写什么？
介绍台湾的茶、珍珠奶茶、夜市小吃、水果与糖、台湾人的生活与台湾制造，再说明采唐如何把这些台湾好味道与服务带给世界各地的合作伙伴。
台湾故事和博客有什么不同？
台湾故事写文化、由来与外国人眼中的台湾；博客写饮品做法、原料用量与采购实务。两边互相链接，可以从故事读到做法。
有哪些语言版本？
繁體中文、English、简体中文、日本語、한국어。
版面创意参考：沈伯洋「台北大洋流」网站设计
重点解答
「台湾制造」在世界上代表可靠：英文维基百科记载，2020 年营收前十大的电子 ODM（原厂委托设计制造）全部是台湾企业。这份把客户需求做成稳定产品的实力，同样存在于台湾的食品业。采唐国际（Tang Sugar）对台湾制造感到自豪，提供珍珠与配料、糖浆风味、茶底、规格标示与包装材料的OEM／ODM 食品代工与自有品牌（Private Label）开发，协助茶饮品牌打造专属原料。
「台湾制造」为什么值得信赖？
你手上的笔电、手机，很可能有一部分是台湾企业设计或制造的。英文维基百科记载，2020 年依营收排名，全球前十大电子 ODM 全部是台湾企业。台湾厂商擅长的，是听懂客户要什么、把它设计出来、再稳定地大量生产——这就是代工的核心能力（延伸阅读：OEM、ODM、OBM 差在哪）。
同样的精神，也在台湾的食品业
台湾的食品业同样有细腻的研发与量产能力。奶茶在台湾竞争激烈，商家不断研发新口味、新配料，也让台湾的原料工厂累积了大量调整配方、控制口感与规格的经验：珍珠的大小与 Q 度、糖浆的甜酸比例、茶底的焙火与香气、包装的尺寸与材质，都能依品牌需求调整（延伸阅读：珍珠粉圆怎么做、炭焙乌龙）。
OEM、ODM、OBM 怎么选？
| 模式 | 谁设计 | 适合谁 |
|---|---|---|
| OEM（委托代工） | 客户提供配方或规格 | 已有自家配方的品牌 |
| ODM（委托设计制造） | 制造商设计并生产，以客户品牌贩售 | 想快速推出自有品牌商品的品牌 |
| OBM（自有品牌制造） | 以自己的品牌设计、生产与销售 | 经营自有品牌的制造商 |
英文维基百科也提醒，ODM 模式下如果没有特别约定，智慧财产通常属于制造商，所以配方与设计的归属要在合约中写清楚，开发期间也建议签订保密协议（NDA）。
采唐：以台湾制造的精神，做您的专属原料
采唐国际（Caitang International Co., Ltd.，品牌名称 Tang Sugar）对台湾制造感到自豪。采唐的产品定制服务涵盖：
- 珍珠与配料：尺寸、口感、烹煮条件与应用
- 糖浆与风味：专属风味配方
- 茶底：拼配、焙火程度与香气表现
- 规格与法规标示：符合目标市场规定的产品规格与标示（延伸阅读：包装食品标示规定）
- 包装材料与品牌视觉：包装尺寸、材质与设计（延伸阅读：定制杯与封口膜）
合作工厂取得 ISO 22000（SGS 验证）、FSSC 22000 与 HACCP 认证，开发期间可签订保密协议。零售包装与 DIY 组合也能开发成自有品牌商品（延伸阅读：常温珍珠与 DIY 珍奶组）。欢迎联系我们讨论您的需求。
这是「台湾故事」专栏的第九篇。系列首篇：采唐国际品牌理念。
常见问题
食品代工 OEM 和 ODM 差在哪？
OEM 依客户提供的配方或规格生产；ODM 由制造商设计并生产，再以客户品牌贩售。
奶茶原料可以做自有品牌吗？
可以。常见的定制项目有珍珠与配料、糖浆风味、茶底、规格标示与包装设计。
ODM 的配方归谁？
依合约约定。英文维基百科提到，若没有特别约定，智慧财产通常属于制造商，所以要在合约中写清楚并签订保密协议。
自有品牌原料有最低订购量吗？
依品类与工厂而定，通常有最低订购量，开发前请先与供应商确认。
台湾制造英文怎么写？
台湾制造的英文是 Made in Taiwan，常缩写为 MIT；食品包装上的产地标示则写 Product of Taiwan 或 Origin: Taiwan。
延伸阅读
参考来源
- Wikipedia：Original design manufacturer（英文）
- 采唐国际官网：产品定制服务
