Brand Philosophy
采唐國際品牌理念：台灣美食與台灣人的服務，把台灣的好味道帶到世界
從 1869 年遠渡紐約的福爾摩沙烏龍茶，到風靡全球的珍珠奶茶，台灣一直在把好味道送到世界。采唐國際（Tang Suga…
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Story Route
六站航線總覽
沿著台灣海岸線，從茶山出發，最後由港口航向世界。
From Story to Recipe
讀完故事，動手做一杯
每篇台灣故事都連到部落格的做法與採購文章；部落格文章也有「台灣故事」連回來。
All Stories
全部台灣故事
01台灣茶
02珍奶與手搖飲
- 珍奶文化：外國人為什麼愛珍珠奶茶？台灣送給世界的一杯，從泡沫紅茶店到全球市場
- 粉圓、珍珠、波霸差別：台灣人發明的 QQ 口感，從 2 毫米粉圓到黑糖珍珠
- 珍珠奶茶的起源與歷史：春水堂、翰林茶館誰發明？從 1980 年代泡沫紅茶店到全球飲品
- 珍奶博物館在哪裡？台灣珍珠奶茶文化館與 DIY 體驗整理，在家也能做一杯台灣珍奶
- 台灣手搖飲文化：一天一杯的日常，全台 16,113 家手搖飲店、飲料店年營業額破 1,300 億
- 手搖飲英文點餐：甜度冰塊英文怎麼說？半糖、少冰、去冰、加珍珠，外國人點台灣手搖飲必學
- 走向世界的台灣手搖飲品牌：CoCo 都可、貢茶、日出茶太、鹿角巷、老虎堂，台灣珍奶如何紅遍全球
- 古早味紅茶與泡沫紅茶店：1983 年台中搖出第一杯泡沫紅茶，從茶行到手搖飲王國
03夜市與小吃
- 台灣夜市文化：外國人最愛的台灣小吃，從米其林必比登到鹹酥雞、雪花冰
- 夜市的由來與歷史：台灣夜市從廟口市集到觀光夜市，基隆廟口、士林、六合夜市怎麼來的
- 台灣夜市推薦：北中南東 8 大夜市地圖，士林、寧夏、基隆廟口、逢甲、花園、六合、羅東、東大門
- 台灣美食介紹：外國人必吃的 12 道台灣小吃與英文名稱，從珍珠奶茶、牛肉麵到鳳梨酥
- 豆花的故事：台灣人的國民甜點，豆花怎麼做、英文怎麼說，花生、粉圓、芋圓配料一次看
- 台灣小吃有哪些？外國人必吃 15 種台灣小吃清單與英文名稱，從鹹酥雞、蚵仔煎到地瓜球
- 台灣甜品總覽：豆花、愛玉、仙草、芋圓、剉冰、粉粿，外國人必吃的台灣甜點與英文名稱
- 愛玉：台灣特有種的透明甜品，愛玉子的由來、愛玉小蜂共生與愛玉冰、愛玉檸檬
- 仙草與芋圓：新竹關西仙草、花蓮燒仙草、九份芋圓的故事，台灣甜品配料怎麼來的
- 剉冰與芒果冰：台灣冰品故事，從日治製冰、枝仔冰、糖廠冰棒到雪花冰
- 台灣早餐文化：豆漿、燒餅油條、蛋餅到早餐店奶茶，外國人最想念的台灣早餐吃什麼
04台灣人與生活
05水果與糖
06台灣製造與貿易
- 台灣製造的代工實力：從電子業到食品代工廠，采唐協助茶飲品牌打造自有品牌原料
- 台灣食品安全制度：食安法規、過敏原標示與國際認證，采唐讓海外買家放心採購
- 台灣出口與國際貿易：2025 年出口創新高，采唐以國際採購、三角貿易與併櫃出口服務全球買家
- 台灣食品產業與台北國際食品展：1990 年首屆，2025 年 1,700 家企業、4,500 名國際買主
- 台灣農產品出口：2025 年出口值 44.5 億美元，美國、日本、中國大陸是前三大市場，鳳梨、毛豆、茶葉、蝴蝶蘭
- 台灣港口：貨物怎麼走向世界？高雄港、基隆港、台中港、台北港，2024 年高雄港 922.8 萬 TEU
- MIT 微笑標章與台灣製造：2010 年經濟部推出，台灣製造英文 Made in Taiwan 與食品產地標示
FAQ
關於台灣故事
台灣故事專欄在寫什麼？
介紹台灣的茶、珍珠奶茶、夜市小吃、水果與糖、台灣人的生活與台灣製造，再說明采唐如何把這些台灣好味道與服務帶給世界各地的合作夥伴。
台灣故事和部落格有什麼不同？
台灣故事寫文化、由來與外國人眼中的台灣；部落格寫飲品做法、原料用量與採購實務。兩邊互相連結，可以從故事讀到做法。
有哪些語言版本？
繁體中文、English、简体中文、日本語、한국어。
版面創意參考：沈伯洋「台北大洋流」網站設計
重點解答
「台灣製造」在世界上代表可靠：英文維基百科記載，2020 年營收前十大的電子 ODM（原廠委託設計製造）全部是台灣企業。這份把客戶需求做成穩定產品的實力，同樣存在於台灣的食品業。采唐國際（Tang Sugar）對台灣製造感到自豪，提供珍珠與配料、糖漿風味、茶底、規格標示與包材的OEM／ODM 食品代工與自有品牌（Private Label）開發，協助茶飲品牌打造專屬原料。
「台灣製造」為什麼值得信賴？
你手上的筆電、手機，很可能有一部分是台灣企業設計或製造的。英文維基百科記載，2020 年依營收排名，全球前十大電子 ODM 全部是台灣企業。台灣廠商擅長的，是聽懂客戶要什麼、把它設計出來、再穩定地大量生產——這就是代工的核心能力（延伸閱讀：OEM、ODM、OBM 差在哪）。
同樣的精神，也在台灣的食品業
台灣的食品業同樣有細膩的研發與量產能力。手搖飲在台灣競爭激烈，業者不斷研發新口味、新配料，也讓台灣的原料工廠累積了大量調整配方、控制口感與規格的經驗：珍珠的大小與 Q 度、糖漿的甜酸比例、茶底的焙火與香氣、包裝的尺寸與材質，都能依品牌需求調整（延伸閱讀：珍珠粉圓怎麼做、炭焙烏龍）。
OEM、ODM、OBM 怎麼選？
| 模式 | 誰設計 | 適合誰 |
|---|---|---|
| OEM（委託代工） | 客戶提供配方或規格 | 已有自家配方的品牌 |
| ODM（委託設計製造） | 製造商設計並生產，以客戶品牌販售 | 想快速推出自有品牌商品的品牌 |
| OBM（自有品牌製造） | 以自己的品牌設計、生產與銷售 | 經營自有品牌的製造商 |
英文維基百科也提醒，ODM 模式下如果沒有特別約定，智慧財產通常屬於製造商，所以配方與設計的歸屬要在合約中寫清楚，開發期間也建議簽訂保密協議（NDA）。
采唐：以台灣製造的精神，做您的專屬原料
采唐國際（Caitang International Co., Ltd.，品牌名稱 Tang Sugar）對台灣製造感到自豪。采唐的產品客製服務涵蓋：
- 珍珠與配料：尺寸、口感、烹煮條件與應用
- 糖漿與風味：專屬風味配方
- 茶底：拼配、焙火程度與香氣表現
- 規格與法規標示：符合目標市場規定的產品規格與標示（延伸閱讀：包裝食品標示規定）
- 包材與品牌視覺：包裝尺寸、材質與設計（延伸閱讀：客製杯與封口膜）
合作工廠取得 ISO 22000（SGS 驗證）、FSSC 22000 與 HACCP 認證，開發期間可簽訂保密協議。零售包裝與 DIY 組合也能開發成自有品牌商品（延伸閱讀：常溫珍珠與 DIY 珍奶組）。歡迎聯絡我們討論您的需求。
這是「台灣故事」專欄的第九篇。系列首篇：采唐國際品牌理念。
常見問題
食品代工 OEM 和 ODM 差在哪？
OEM 依客戶提供的配方或規格生產；ODM 由製造商設計並生產，再以客戶品牌販售。
手搖飲原料可以做自有品牌嗎？
可以。常見的客製項目有珍珠與配料、糖漿風味、茶底、規格標示與包裝設計。
ODM 的配方歸誰？
依合約約定。英文維基百科提到，若沒有特別約定，智慧財產通常屬於製造商，所以要在合約中寫清楚並簽訂保密協議。
自有品牌原料有最低訂購量嗎？
依品項與工廠而定，通常有最低訂購量，開發前請先與供應商確認。
台灣製造英文怎麼寫？
台灣製造的英文是 Made in Taiwan，常縮寫為 MIT；食品包裝上的產地標示則寫 Product of Taiwan 或 Origin: Taiwan。
延伸閱讀
參考來源
- Wikipedia：Original design manufacturer（英文）
- 采唐國際官網：產品客製服務
