重點解答
台灣食品出口的流程可以整理成 7 步：① 確認目標市場法規 → ② 調整產品配方與標示 → ③ 取得認證與檢驗報告 → ④ 報價與簽約 → ⑤ 申請出口證明文件 → ⑥ 出口報關與運輸 → ⑦ 配合進口國清關。在台灣，衛生福利部食品藥物管理署（食藥署）提供外銷加工食品（添加物）英文衛生證明、加工衛生證明、檢驗報告與自由銷售證明的線上申辦，自 2025 年 9 月 16 日起也提供電子證明書。最容易卡關的通常是第 ① 步：每個國家對成分、添加物、標示與進口程序的規定都不同。
食品出口 7 步驟
① 確認目標市場法規
確認進口國對產品的成分、食品添加物、農藥與污染物、標示語言、過敏原、營養標示，以及進口登記或許可的規定。例如出口美國要配合 FDA 食品設施登錄與預先通報，見食品出口美國要注意什麼。
② 調整產品與標示
依目標市場調整配方（例如不允許的添加物）、包裝與標示，必要時製作當地語言的標籤。
③ 取得認證與檢驗報告
依買方與市場要求準備：HACCP、ISO 22000、FSSC 22000 等食品安全認證、Halal 認證、第三方檢驗報告。認證差異見HACCP、ISO 22000、FSSC 22000 差在哪。
④ 報價與簽約
確認 Incoterms、付款條件、交期、包裝與保存條件，見FOB、CIF、CFR 差在哪與T/T 電匯付款。
⑤ 申請出口證明文件
| 文件 | 申請單位 | 用途 |
|---|---|---|
| 英文衛生證明、加工衛生證明、檢驗報告、自由銷售證明 | 食藥署（外銷食品證明線上申辦系統） | 依進口國或買方要求 |
| 原產地證明書 | 經濟部國際貿易署委託的簽發單位 | 證明原產地、申請優惠關稅 |
| 輸美國貨品原產地聲明書 | 出口人（2025 年 5 月 7 日起） | 台灣製造貨品出口美國 |
原產地證明的認定標準見原產地證明書怎麼申請。
⑥ 出口報關與運輸
由報關行辦理出口報關，選擇空運或海運、整櫃或併櫃，見報關行是什麼與空運和海運怎麼選。
⑦ 配合進口國清關
提供商業發票、裝箱單、提單與各項證明文件，配合買方或其報關行清關。外銷貨物報經海關出口者，營業稅可適用零稅率，見外銷零稅率是什麼。
珍奶原料出口要特別注意的事
- 保存條件：冷凍珍珠需要冷鏈；粉類、茶葉要防潮。
- 成分與添加物：糖漿、粉類的色素、香料與添加物，在不同國家的規定不同。
- 標示：過敏原（例如乳成分）、營養標示語言。
- 認證：穆斯林市場常要求 Halal 認證。
采唐的出口實務
采唐國際是台灣的珍珠奶茶原料出口貿易商，依目標市場法規要求配合 FDA 登錄、申報等程序；合作工廠取得 ISO 22000（SGS 驗證）、FSSC 22000 與 HACCP 認證，並有 Halal 認證。想出口台灣食品，或從台灣採購珍奶原料，歡迎聯絡我們。
常見問題
台灣食品出口要準備哪些文件？
常見有商業發票、裝箱單、提單，以及依進口國或買方要求的衛生證明、檢驗報告、自由銷售證明、原產地證明與各項認證文件。
外銷食品衛生證明去哪裡申請？
食藥署提供外銷加工食品（添加物）英文衛生證明、加工衛生證明、檢驗報告與自由銷售證明的線上申辦，2025 年 9 月 16 日起也提供電子證明書。
食品出口最容易卡在哪裡？
最常見的是目標市場法規：成分與添加物限制、標示語言、過敏原與營養標示，以及進口登記程序。
食品出口可以適用零稅率嗎？
外銷貨物依營業稅法第 7 條適用零稅率，報經海關出口者免檢附證明文件。
延伸閱讀
參考來源
- 衛生福利部食品藥物管理署：外銷食品（添加物）英文衛生證明、加工衛生證明、檢驗報告、自由銷售證明申辦須知
- 衛生福利部：便捷食品產業外銷 資訊化簡化申辦外銷加工食品英文衛生證明
- 全國法規資料庫：加值型及非加值型營業稅法（第 7 條）
- 中央社（2025-04-25）：防洗產地 經部：台製貨品出口美國 5/7 起應附聲明書
