包裝食品標示規定：食安法第 22 條要標哪 10 項？原料進口與自有品牌必看

食安法第 22 條的 10 項標示

#	標示事項	說明
1	品名	產品名稱
2	內容物名稱	兩種以上混合時，依含量多寡由高至低標示
3	淨重、容量或數量
4	食品添加物名稱	以功能性命名的混合添加物，應分別標明
5	廠商資訊	製造廠商或國內負責廠商名稱、電話與地址
6	原產地（國）
7	有效日期
8	營養標示
9	含基因改造食品原料
10	其他經中央主管機關公告之事項	例如過敏原

第 22 條也規定，若只標示國內負責廠商名稱，應將製造廠商、受託製造廠商或輸入廠商的名稱、電話與地址通報轄區主管機關。

進口原料要注意什麼？

• 中文標示：進口食品在台灣販售須有中文標示。
• 輸入查驗：依食安法第 30 條，公告的食品與原料輸入時應申請查驗，見代理進口是什麼。
• 原產地：照實標示原產國，見原產地規則是什麼。

自有品牌包裝要注意什麼？

把原料做成自有品牌包裝時，品牌方常是「國內負責廠商」，要確認：

1. 內容物與添加物依實際配方標示。
2. 營養標示與過敏原醒語正確，見食品過敏原標示規定。
3. 製造廠商資訊依規定標示或通報。

自有品牌的開發流程見自有品牌是什麼。

出口到其他國家

各國的標示規定不同（語言、營養標示格式、過敏原清單），出口前要依目的國規定準備，見台灣食品出口流程。

采唐如何協助？

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常見問題

包裝食品要標示哪些項目？

依食安法第 22 條，包括品名、內容物、淨重容量或數量、食品添加物、廠商資訊、原產地、有效日期、營養標示、基改原料，以及其他公告事項。

內容物要怎麼排序？

兩種以上混合時，依含量多寡由高至低標示。

進口食品要中文標示嗎？

要。食品及食品原料的容器或外包裝，應以中文及通用符號明顯標示。

自有品牌包裝誰負責標示？

品牌方常是國內負責廠商，要確保標示正確；只標示國內負責廠商時，須依規定通報製造廠商等資訊。

延伸閱讀

參考來源

• 全國法規資料庫：食品安全衛生管理法（第 22、30 條）