Brand Philosophy
采唐國際品牌理念：台灣美食與台灣人的服務，把台灣的好味道帶到世界
從 1869 年遠渡紐約的福爾摩沙烏龍茶，到風靡全球的珍珠奶茶，台灣一直在把好味道送到世界。采唐國際（Tang Suga…
In Season Now看第五站・台灣水果王國 →
Story Route
六站航線總覽
沿著台灣海岸線，從茶山出發，最後由港口航向世界。
From Story to Recipe
讀完故事，動手做一杯
每篇台灣故事都連到部落格的做法與採購文章；部落格文章也有「台灣故事」連回來。
All Stories
全部台灣故事
01台灣茶
02珍奶與手搖飲
- 珍奶文化：外國人為什麼愛珍珠奶茶？台灣送給世界的一杯，從泡沫紅茶店到全球市場
- 粉圓、珍珠、波霸差別：台灣人發明的 QQ 口感，從 2 毫米粉圓到黑糖珍珠
- 珍珠奶茶的起源與歷史：春水堂、翰林茶館誰發明？從 1980 年代泡沫紅茶店到全球飲品
- 珍奶博物館在哪裡？台灣珍珠奶茶文化館與 DIY 體驗整理，在家也能做一杯台灣珍奶
- 台灣手搖飲文化：一天一杯的日常，全台 16,113 家手搖飲店、飲料店年營業額破 1,300 億
- 手搖飲英文點餐：甜度冰塊英文怎麼說？半糖、少冰、去冰、加珍珠，外國人點台灣手搖飲必學
- 走向世界的台灣手搖飲品牌：CoCo 都可、貢茶、日出茶太、鹿角巷、老虎堂，台灣珍奶如何紅遍全球
- 古早味紅茶與泡沫紅茶店：1983 年台中搖出第一杯泡沫紅茶，從茶行到手搖飲王國
03夜市與小吃
- 台灣夜市文化：外國人最愛的台灣小吃，從米其林必比登到鹹酥雞、雪花冰
- 夜市的由來與歷史：台灣夜市從廟口市集到觀光夜市，基隆廟口、士林、六合夜市怎麼來的
- 台灣夜市推薦：北中南東 8 大夜市地圖，士林、寧夏、基隆廟口、逢甲、花園、六合、羅東、東大門
- 台灣美食介紹：外國人必吃的 12 道台灣小吃與英文名稱，從珍珠奶茶、牛肉麵到鳳梨酥
- 豆花的故事：台灣人的國民甜點，豆花怎麼做、英文怎麼說，花生、粉圓、芋圓配料一次看
- 台灣小吃有哪些？外國人必吃 15 種台灣小吃清單與英文名稱，從鹹酥雞、蚵仔煎到地瓜球
- 台灣甜品總覽：豆花、愛玉、仙草、芋圓、剉冰、粉粿，外國人必吃的台灣甜點與英文名稱
- 愛玉：台灣特有種的透明甜品，愛玉子的由來、愛玉小蜂共生與愛玉冰、愛玉檸檬
- 仙草與芋圓：新竹關西仙草、花蓮燒仙草、九份芋圓的故事，台灣甜品配料怎麼來的
- 剉冰與芒果冰：台灣冰品故事，從日治製冰、枝仔冰、糖廠冰棒到雪花冰
- 台灣早餐文化：豆漿、燒餅油條、蛋餅到早餐店奶茶，外國人最想念的台灣早餐吃什麼
04台灣人與生活
05水果與糖
06台灣製造與貿易
- 台灣製造的代工實力：從電子業到食品代工廠，采唐協助茶飲品牌打造自有品牌原料
- 台灣食品安全制度：食安法規、過敏原標示與國際認證，采唐讓海外買家放心採購
- 台灣出口與國際貿易：2025 年出口創新高，采唐以國際採購、三角貿易與併櫃出口服務全球買家
- 台灣食品產業與台北國際食品展：1990 年首屆，2025 年 1,700 家企業、4,500 名國際買主
- 台灣農產品出口：2025 年出口值 44.5 億美元，美國、日本、中國大陸是前三大市場，鳳梨、毛豆、茶葉、蝴蝶蘭
- 台灣港口：貨物怎麼走向世界？高雄港、基隆港、台中港、台北港，2024 年高雄港 922.8 萬 TEU
- MIT 微笑標章與台灣製造：2010 年經濟部推出，台灣製造英文 Made in Taiwan 與食品產地標示
FAQ
關於台灣故事
台灣故事專欄在寫什麼？
介紹台灣的茶、珍珠奶茶、夜市小吃、水果與糖、台灣人的生活與台灣製造，再說明采唐如何把這些台灣好味道與服務帶給世界各地的合作夥伴。
台灣故事和部落格有什麼不同？
台灣故事寫文化、由來與外國人眼中的台灣；部落格寫飲品做法、原料用量與採購實務。兩邊互相連結，可以從故事讀到做法。
有哪些語言版本？
繁體中文、English、简体中文、日本語、한국어。
版面創意參考：沈伯洋「台北大洋流」網站設計
重點解答
台北國際食品展（Food Taipei）是台灣最大的食品專業展，1990 年首屆舉辦，由外貿協會每年 6 月在台北南港展覽館等場館舉行，同期還有食品加工機械、包裝、飯店餐飲設備等專業展。2025 年食品系列展匯聚約 1,700 家企業、4,500 個攤位，閉幕時吸引逾 5 萬名專業人士、來自 83 國近 4,500 名國際買主，前五大買主來源是日本、美國、馬來西亞、菲律賓與新加坡。采唐國際（Tang Sugar）以代採購與併櫃出口，協助海外買家採購台灣食品與手搖飲原料。
世界買家來台灣找食品
每年 6 月，來自世界各地的食品買家飛到台北，在食品展裡試吃、洽談、下訂單。從珍珠奶茶原料、茶葉、糕餅、冷凍食品，到食品加工機械與包裝，台灣食品產業的完整供應鏈都在這裡（延伸閱讀：台灣出口與國際貿易）。
台北國際食品展重點
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 英文名稱 | Food Taipei（食品系列展 Food Taipei Mega Show） |
| 首屆 | 1990 年 |
| 主辦 | 外貿協會（TAITRA） |
| 時間 | 每年 6 月 |
| 同期展 | 食品加工機械展、生技製藥設備展、包裝工業展、飯店暨餐飲設備用品展 |
| 2025 年規模 | 約 1,700 家企業、4,500 個攤位 |
| 2025 年買主 | 逾 5 萬名專業人士，83 國近 4,500 名國際買主 |
| 買主前五大來源 | 日本、美國、馬來西亞、菲律賓、新加坡 |
2025 年展會主題聚焦「精準營養」與「綠色智慧」，並設有清真食品商機活動，展期共促成 1,118 場洽談；2026 年展會在台北世貿一館與南港展覽 1、2 館舉行，吸引近 1,800 家廠商參展。
看展前要準備什麼？
- 先列採購清單：品項、規格、數量、目標市場的法規需求。
- 確認認證：HACCP、ISO 22000、Halal 等（延伸閱讀：台灣食品安全制度、Halal 認證）。
- 索取樣品與報價：比較不同廠商，也要算清楚運費與關稅（延伸閱讀：從台灣採購原料的流程）。
- 整合出貨：多家工廠的貨可以合併成一櫃出口。
采唐：不用等食品展，也能採購台灣食品
不是每位買家都能每年飛來台北看展。采唐國際（Caitang International Co., Ltd.，品牌名稱 Tang Sugar）以台灣食品產業為傲，協助海外買家一年四季都能採購：
這是「台灣故事」專欄第六站「台灣製造與貿易」的文章。專欄首篇：采唐國際品牌理念。
常見問題
台北國際食品展什麼時候舉辦？
每年 6 月在台北舉辦，由外貿協會主辦，實際日期請以官方公告為準。
台北國際食品展的英文是什麼？
英文是 Food Taipei，與同期專業展合稱 Food Taipei Mega Show。
台北國際食品展有多大？
2025 年食品系列展約有 1,700 家企業、4,500 個攤位，吸引逾 5 萬名專業人士與近 4,500 名國際買主。
國際買主主要來自哪些國家？
2025 年前五大來源依序是日本、美國、馬來西亞、菲律賓與新加坡。
沒去食品展也能採購台灣食品嗎？
可以。透過採購代理向台灣廠商詢價、索取樣品，再以併櫃方式出口即可。
延伸閱讀
參考來源
- 工商時報：2025 台北國際食品展閉幕成果
- 食力 foodNEXT：2025 台北國際食品系列展
- 工商時報：2026 台北國際食品系列展
- 工商時報：食品展 1990 年首屆
