台湾の海岸線に沿って茶山から出発し、最後は港から世界へ。
1869年にニューヨークへ渡ったフォルモサ・ウーロンから、世界中で愛されるタピオカミルクティーまで、台湾は昔から美味しいものを世界に届けてきました。Tang Sugar（采唐国際）は、台湾の人がつくる食べ物と台湾の人が提供するサービスに誇りを持つ台湾企業です。安定した原料品質、明確な取引条件、確認できる供給力で、台湾製のタピオカドリンク原料とドリンクスタンドのノウハウを世界のパートナーに届けます。
台湾ストーリーの各記事はブログのレシピ・仕入れ記事につながっています。ブログ記事からも台湾ストーリーへ戻れます。
台湾のお茶、タピオカミルクティー、夜市グルメ、フルーツと砂糖、台湾の人々の暮らしとメイド・イン・台湾を紹介し、Tang Sugarがその美味しさとサービスを世界のパートナーへどう届けているかをお伝えします。
台湾ストーリーは文化や由来、外国人から見た台湾を、ブログはドリンクのレシピや原料の使用量、仕入れの実務を扱います。両者は相互にリンクしているので、ストーリーからレシピへ進めます。
繁體中文、English、简体中文、日本語、한국어。
レイアウトの着想：沈伯洋（プーマ・シェン）「台北大洋流」ウェブサイトのデザイン
ポイント
台北国際食品展（Food Taipei）は台湾最大の食品見本市です。1990年に初開催され、毎年6月に台湾貿易センター（TAITRA）が台北南港展覧館などで主催し、食品加工機械、包装、ホテル・レストラン設備の見本市と同時開催されます。2025年の台北国際食品関連展には約1,700社・4,500ブースが集まり、会期終了までに専門来場者5万人以上、83か国から約4,500人の海外バイヤーが訪れました。上位は日本、アメリカ、マレーシア、フィリピン、シンガポールです。Tang Sugar は調達代行と混載輸出で、海外バイヤーの台湾食品とタピオカドリンク原料の調達をお手伝いしています。
毎年6月、世界中の食品バイヤーが台北に飛び、展示会で試食し、商談し、発注します。タピオカドリンク原料、茶葉、菓子、冷凍食品から食品加工機械や包装まで、台湾の食品サプライチェーンがすべてそろいます（関連記事：台湾の輸出と国際貿易）。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 名称 | Food Taipei（台北国際食品関連展「Food Taipei Mega Show」の一部） |
| 初開催 | 1990年 |
| 主催 | 中華民国対外貿易発展協会（TAITRA） |
| 時期 | 毎年6月 |
| 同時開催 | 食品加工機械、バイオ・製薬設備、包装、ホテル・レストラン設備 |
| 2025年の規模 | 約1,700社・4,500ブース |
| 2025年の来場者 | 専門来場者5万人以上、83か国から約4,500人の海外バイヤー |
| バイヤー出身国トップ5 | 日本、アメリカ、マレーシア、フィリピン、シンガポール |
2025年は「精密栄養」と「グリーン＆スマート」をテーマに、ハラール商談会なども行われ、1,118件の商談が成立しました。2026年は台北世界貿易センター1館と南港展覧館1館・2館で開催され、約1,800社が出展しました。
すべてのバイヤーが毎年台北に来られるわけではありません。Caitang International Co., Ltd.（ブランド名 Tang Sugar）は台湾の食品産業を誇りに思い、海外バイヤーの通年調達をお手伝いしています。
この記事は「台湾ストーリー」シリーズ、第6の寄港地「メイド・イン・台湾と貿易」の記事です。シリーズ第1回：Tang Sugar ブランドフィロソフィー。
毎年6月に台北で、TAITRAの主催で開催されます。正確な日程は公式発表をご確認ください。
Food Taipei といい、同時開催の見本市と合わせて Food Taipei Mega Show と呼ばれます。
2025年の台北国際食品関連展は約1,700社・4,500ブースで、専門来場者5万人以上、海外バイヤー約4,500人が訪れました。
2025年の上位5か国は日本、アメリカ、マレーシア、フィリピン、シンガポールでした。
はい。調達代行を通じて台湾のサプライヤーに見積もりとサンプルを依頼し、まとめて混載で輸出できます。
