Brand Philosophy
采唐国际品牌理念：台湾美食与台湾人的服务，把台湾的好味道带到世界
从 1869 年远渡纽约的福尔摩沙乌龙茶，到风靡全球的珍珠奶茶，台湾一直在把好味道送到世界。采唐国际（Tang Sugar）是一家来自台湾、以台湾食品与服务为傲的公司，我们对台湾人做出来的食品、台湾人提供的服务感到自豪与光荣，并以稳定的原料质量、清楚的合作规则、可被验证的供应能力，把台湾制造的珍珠奶茶原料与奶茶经验带给世界各地的合作伙伴。
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Story Route
六站航线总览
沿着台湾海岸线，从茶山出发，最后由港口航向世界。
From Story to Recipe
读完故事，动手做一杯
每篇台湾故事都连到博客的做法与采购文章；博客文章也有「台湾故事」连回来。
All Stories
全部台湾故事
01台湾茶
02珍奶与奶茶
- 珍奶文化：外国人为什么爱珍珠奶茶？台湾送给世界的一杯，从泡沫红茶店到全球市场
- 粉圆、珍珠、波霸差别：台湾人发明的 QQ 口感，从 2 毫米粉圆到黑糖珍珠
- 珍珠奶茶的起源与历史：春水堂、翰林茶馆谁发明？从 1980 年代泡沫红茶店到全球饮品
- 珍奶博物馆在哪里？台湾珍珠奶茶文化馆与 DIY 体验整理，在家也能做一杯台湾珍奶
- 台湾奶茶文化：一天一杯的日常，全台 16,113 家奶茶店、奶茶店年营业额破 1,300 亿
- 奶茶英文点餐：甜度冰块英文怎么说？半糖、少冰、去冰、加珍珠，外国人点台湾奶茶必学
- 走向世界的台湾奶茶品牌：CoCo 都可、贡茶、日出茶太、鹿角巷、老虎堂，台湾珍奶如何红遍全球
- 古早味红茶与泡沫红茶店：1983 年台中摇出第一杯泡沫红茶，从茶行到奶茶王国
03夜市与小吃
- 台湾夜市文化：外国人最爱的台湾小吃，从米其林必比登到咸酥鸡、雪花冰
- 夜市的由来与历史：台湾夜市从庙口市集到观光夜市，基隆庙口、士林、六合夜市怎么来的
- 台湾夜市推荐：北中南东 8 大夜市地图，士林、宁夏、基隆庙口、逢甲、花园、六合、罗东、东大门
- 台湾美食介绍：外国人必吃的 12 道台湾小吃与英文名称，从珍珠奶茶、牛肉面到凤梨酥
- 豆花的故事：台湾人的国民甜点，豆花怎么做、英文怎么说，花生、粉圆、芋圆配料一次看
- 台湾小吃有哪些？外国人必吃 15 种台湾小吃清单与英文名称，从咸酥鸡、蚵仔煎到地瓜球
- 台湾甜品总览：豆花、爱玉、仙草、芋圆、剉冰、粉粿，外国人必吃的台湾甜点与英文名称
- 爱玉：台湾特有种的透明甜品，爱玉子的由来、爱玉小蜂共生与爱玉冰、爱玉柠檬
- 仙草与芋圆：新竹关西仙草、花莲烧仙草、九份芋圆的故事，台湾甜品配料怎么来的
- 剉冰与芒果冰：台湾冰品故事，从日治制冰、枝仔冰、糖厂冰棒到雪花冰
- 台湾早餐文化：豆浆、烧饼油条、蛋饼到早餐店奶茶，外国人最想念的台湾早餐吃什么
04台湾人与生活
05水果与糖
06台湾制造与贸易
- 台湾制造的代工实力：从电子业到食品代工厂，采唐协助茶饮品牌打造自有品牌原料
- 台湾食品安全制度：食安法规、过敏原标示与国际认证，采唐让海外买家放心采购
- 台湾出口与国际贸易：2025 年出口创新高，采唐以国际采购、三角贸易与拼柜出口服务全球买家
- 台湾食品产业与台北国际食品展：1990 年首届，2025 年 1,700 家企业、4,500 名国际买主
- 台湾农产品出口：2025 年出口值 44.5 亿美元，美国、日本、中国大陆是前三大市场，凤梨、毛豆、茶叶、蝴蝶兰
- 台湾港口：货物怎么走向世界？高雄港、基隆港、台中港、台北港，2024 年高雄港 922.8 万 TEU
- MIT 微笑标章与台湾制造：2010 年经济部推出，台湾制造英文 Made in Taiwan 与食品产地标示
FAQ
关于台湾故事
台湾故事专栏在写什么？
介绍台湾的茶、珍珠奶茶、夜市小吃、水果与糖、台湾人的生活与台湾制造，再说明采唐如何把这些台湾好味道与服务带给世界各地的合作伙伴。
台湾故事和博客有什么不同？
台湾故事写文化、由来与外国人眼中的台湾；博客写饮品做法、原料用量与采购实务。两边互相链接，可以从故事读到做法。
有哪些语言版本？
繁體中文、English、简体中文、日本語、한국어。
版面创意参考：沈伯洋「台北大洋流」网站设计
重点解答
台北国际食品展（Food Taipei）是台湾最大的食品专业展，1990 年首届举办，由外贸协会每年 6 月在台北南港展览馆等场馆举行，同期还有食品加工机械、包装、饭店餐饮设备等专业展。2025 年食品系列展汇聚约 1,700 家企业、4,500 个摊位，闭幕时吸引逾 5 万名专业人士、来自 83 国近 4,500 名国际买主，前五大买主来源是日本、美国、马来西亚、菲律宾与新加坡。采唐国际（Tang Sugar）以代采购与拼柜出口，协助海外买家采购台湾食品与奶茶原料。
世界买家来台湾找食品
每年 6 月，来自世界各地的食品买家飞到台北，在食品展里试吃、洽谈、下订单。从珍珠奶茶原料、茶叶、糕饼、冷冻食品，到食品加工机械与包装，台湾食品产业的完整供应链都在这里（延伸阅读：台湾出口与国际贸易）。
台北国际食品展重点
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 英文名称 | Food Taipei（食品系列展 Food Taipei Mega Show） |
| 首届 | 1990 年 |
| 主办 | 外贸协会（TAITRA） |
| 时间 | 每年 6 月 |
| 同期展 | 食品加工机械展、生技制药设备展、包装工业展、饭店暨餐饮设备用品展 |
| 2025 年规模 | 约 1,700 家企业、4,500 个摊位 |
| 2025 年买主 | 逾 5 万名专业人士，83 国近 4,500 名国际买主 |
| 买主前五大来源 | 日本、美国、马来西亚、菲律宾、新加坡 |
2025 年展会主题聚焦「精准营养」与「绿色智慧」，并设有清真食品商机活动，展期共促成 1,118 场洽谈；2026 年展会在台北世贸一馆与南港展览 1、2 馆举行，吸引近 1,800 家厂商参展。
看展前要准备什么？
- 先列采购清单：品类、规格、数量、目标市场的法规需求。
- 确认认证：HACCP、ISO 22000、Halal 等（延伸阅读：台湾食品安全制度、Halal 认证）。
- 申请样品与报价：比较不同厂商，也要算清楚运费与关税（延伸阅读：从台湾采购原料的流程）。
- 整合出货：多家工厂的货可以合并成一柜出口。
采唐：不用等食品展，也能采购台湾食品
不是每位买家都能每年飞来台北看展。采唐国际（Caitang International Co., Ltd.，品牌名称 Tang Sugar）以台湾食品产业为傲，协助海外买家一年四季都能采购：
这是「台湾故事」专栏第六站「台湾制造与贸易」的文章。专栏首篇：采唐国际品牌理念。
常见问题
台北国际食品展什么时候举办？
每年 6 月在台北举办，由外贸协会主办，实际日期请以官方公告为准。
台北国际食品展的英文是什么？
英文是 Food Taipei，与同期专业展合称 Food Taipei Mega Show。
台北国际食品展有多大？
2025 年食品系列展约有 1,700 家企业、4,500 个摊位，吸引逾 5 万名专业人士与近 4,500 名国际买主。
国际买主主要来自哪些国家？
2025 年前五大来源依序是日本、美国、马来西亚、菲律宾与新加坡。
没去食品展也能采购台湾食品吗？
可以。透过采购代理向台湾厂商询价、申请样品，再以拼柜方式出口即可。
延伸阅读
参考来源
- 工商时报：2025 台北国际食品展闭幕成果
- 食力 foodNEXT：2025 台北国际食品系列展
- 工商时报：2026 台北国际食品系列展
- 工商时报：食品展 1990 年首届
