Brand Philosophy
采唐国际品牌理念：台湾美食与台湾人的服务，把台湾的好味道带到世界
从 1869 年远渡纽约的福尔摩沙乌龙茶，到风靡全球的珍珠奶茶，台湾一直在把好味道送到世界。采唐国际（Tang Sugar）是一家来自台湾、以台湾食品与服务为傲的公司，我们对台湾人做出来的食品、台湾人提供的服务感到自豪与光荣，并以稳定的原料质量、清楚的合作规则、可被验证的供应能力，把台湾制造的珍珠奶茶原料与奶茶经验带给世界各地的合作伙伴。
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Story Route
六站航线总览
沿着台湾海岸线，从茶山出发，最后由港口航向世界。
From Story to Recipe
读完故事，动手做一杯
每篇台湾故事都连到博客的做法与采购文章；博客文章也有「台湾故事」连回来。
All Stories
全部台湾故事
01台湾茶
02珍奶与奶茶
- 珍奶文化：外国人为什么爱珍珠奶茶？台湾送给世界的一杯，从泡沫红茶店到全球市场
- 粉圆、珍珠、波霸差别：台湾人发明的 QQ 口感，从 2 毫米粉圆到黑糖珍珠
- 珍珠奶茶的起源与历史：春水堂、翰林茶馆谁发明？从 1980 年代泡沫红茶店到全球饮品
- 珍奶博物馆在哪里？台湾珍珠奶茶文化馆与 DIY 体验整理，在家也能做一杯台湾珍奶
- 台湾奶茶文化：一天一杯的日常，全台 16,113 家奶茶店、奶茶店年营业额破 1,300 亿
- 奶茶英文点餐：甜度冰块英文怎么说？半糖、少冰、去冰、加珍珠，外国人点台湾奶茶必学
- 走向世界的台湾奶茶品牌：CoCo 都可、贡茶、日出茶太、鹿角巷、老虎堂，台湾珍奶如何红遍全球
- 古早味红茶与泡沫红茶店：1983 年台中摇出第一杯泡沫红茶，从茶行到奶茶王国
03夜市与小吃
- 台湾夜市文化：外国人最爱的台湾小吃，从米其林必比登到咸酥鸡、雪花冰
- 夜市的由来与历史：台湾夜市从庙口市集到观光夜市，基隆庙口、士林、六合夜市怎么来的
- 台湾夜市推荐：北中南东 8 大夜市地图，士林、宁夏、基隆庙口、逢甲、花园、六合、罗东、东大门
- 台湾美食介绍：外国人必吃的 12 道台湾小吃与英文名称，从珍珠奶茶、牛肉面到凤梨酥
- 豆花的故事：台湾人的国民甜点，豆花怎么做、英文怎么说，花生、粉圆、芋圆配料一次看
- 台湾小吃有哪些？外国人必吃 15 种台湾小吃清单与英文名称，从咸酥鸡、蚵仔煎到地瓜球
- 台湾甜品总览：豆花、爱玉、仙草、芋圆、剉冰、粉粿，外国人必吃的台湾甜点与英文名称
- 爱玉：台湾特有种的透明甜品，爱玉子的由来、爱玉小蜂共生与爱玉冰、爱玉柠檬
- 仙草与芋圆：新竹关西仙草、花莲烧仙草、九份芋圆的故事，台湾甜品配料怎么来的
- 剉冰与芒果冰：台湾冰品故事，从日治制冰、枝仔冰、糖厂冰棒到雪花冰
- 台湾早餐文化：豆浆、烧饼油条、蛋饼到早餐店奶茶，外国人最想念的台湾早餐吃什么
04台湾人与生活
05水果与糖
06台湾制造与贸易
- 台湾制造的代工实力：从电子业到食品代工厂，采唐协助茶饮品牌打造自有品牌原料
- 台湾食品安全制度：食安法规、过敏原标示与国际认证，采唐让海外买家放心采购
- 台湾出口与国际贸易：2025 年出口创新高，采唐以国际采购、三角贸易与拼柜出口服务全球买家
- 台湾食品产业与台北国际食品展：1990 年首届，2025 年 1,700 家企业、4,500 名国际买主
- 台湾农产品出口：2025 年出口值 44.5 亿美元，美国、日本、中国大陆是前三大市场，凤梨、毛豆、茶叶、蝴蝶兰
- 台湾港口：货物怎么走向世界？高雄港、基隆港、台中港、台北港，2024 年高雄港 922.8 万 TEU
- MIT 微笑标章与台湾制造：2010 年经济部推出，台湾制造英文 Made in Taiwan 与食品产地标示
FAQ
关于台湾故事
台湾故事专栏在写什么？
介绍台湾的茶、珍珠奶茶、夜市小吃、水果与糖、台湾人的生活与台湾制造，再说明采唐如何把这些台湾好味道与服务带给世界各地的合作伙伴。
台湾故事和博客有什么不同？
台湾故事写文化、由来与外国人眼中的台湾；博客写饮品做法、原料用量与采购实务。两边互相链接，可以从故事读到做法。
有哪些语言版本？
繁體中文、English、简体中文、日本語、한국어。
版面创意参考：沈伯洋「台北大洋流」网站设计
重点解答
网络上说的「珍奶博物馆」，最常指的是宜兰县苏澳镇的奇丽湾珍奶文化馆：馆内介绍珍珠奶茶的起源与文化，也有亲子 DIY 珍奶体验，入馆免费、DIY 与餐饮另外收费，营业时间请以馆方公告为准。想更深入认识珍奶的历史，可以读珍珠奶茶的起源与历史。没办法来台湾的话，用台湾的常温珍珠与 DIY 珍奶组，在家也能做出一杯台湾珍奶；采唐国际（Tang Sugar）把这份台湾体验送到世界各地。
为什么会有「珍奶博物馆」？
珍珠奶茶从 1980 年代的台湾泡沫红茶店诞生，三十多年后成了全球都认识的台湾饮料。越来越多旅客来台湾不只想喝珍奶，也想知道它怎么来、怎么做，于是出现了以珍奶为主题的文化馆与 DIY 体验（延伸阅读：珍奶文化：外国人为什么爱珍珠奶茶）。
宜兰奇丽湾珍奶文化馆
- 地点：宜兰县苏澳镇，附近有多家观光工厂，适合排进宜兰一日游。
- 看什么：珍珠奶茶的起源与文化介绍；一楼有巨型灯泡珍奶装置，相关报导指出曾风靡一时的灯泡珍奶，首创地就是这里。
- 玩什么：亲子 DIY 珍珠奶茶体验，也有餐饮与伴手礼。
- 费用：入馆免费，DIY 体验、餐饮与部分设施另外收费。
- 提醒：营业时间、DIY 场次可能调整，出发前请查询馆方最新公告。
珍奶 DIY 会做什么？
| 步骤 | 内容 |
|---|---|
| 1. 认识原料 | 树薯粉、黑糖、红茶、奶 |
| 2. 搓珍珠 | 把树薯粉团搓成小圆球（延伸阅读：珍珠怎么做） |
| 3. 煮珍珠 | 滚水煮熟、焖透，再泡糖水（延伸阅读：珍珠怎么煮才 Q） |
| 4. 摇奶茶 | 红茶、奶与糖加冰块摇匀 |
| 5. 封杯 | 加入珍珠，封膜、插上粗吸管 |
不能来台湾？在家做一杯台湾珍奶
对海外的珍奶迷来说，最方便的「珍奶博物馆」可能就在自家厨房。台湾的常温珍珠（即食珍珠）不用从生粉圆煮起，打开加热就能用；搭配台湾红茶、黑糖浆与奶，几分钟就能做好一杯（延伸阅读：常温珍珠与 DIY 珍奶组、黑糖珍珠鲜奶怎么做）。
采唐：把珍奶体验送到世界
采唐国际（Caitang International Co., Ltd.，品牌名称 Tang Sugar）对台湾发明的珍珠奶茶感到骄傲，除了供应奶茶店的营业用原料，也协助海外的超市、亚洲食品店与礼品渠道采购零售商品：
这是「台湾故事」专栏第二站「珍奶与奶茶」的文章。专栏首篇：采唐国际品牌理念。
常见问题
台湾的珍奶博物馆在哪里？
最常被称为珍奶博物馆的是宜兰县苏澳镇的奇丽湾珍奶文化馆，馆内有珍奶文化介绍与 DIY 体验。
珍奶文化馆要门票吗？
依公开信息，奇丽湾珍奶文化馆入馆免费，DIY 体验、餐饮与部分设施另外收费，实际以馆方公告为准。
珍奶 DIY 适合小朋友吗？
适合。搓珍珠、摇奶茶的步骤简单，是很受亲子欢迎的体验；煮珍珠需要热水，建议由大人协助。
在家怎么做珍珠奶茶？
最简单的方式是用常温即食珍珠，加热后放入杯中，再加入红茶、奶和糖浆摇匀即可。
海外可以买到台湾的 DIY 珍奶组吗？
可以。海外渠道可以透过出口商采购台湾的常温珍珠与 DIY 珍奶组，出口前需确认目的地的食品登录与标示规定。
延伸阅读
参考来源
- 蕃薯藤旅游：宜兰珍奶文化馆参观整理
- 工商时报：珍珠奶茶文化相关报导
