2026.10.07

水果糖漿(果汁糖漿)怎麼用?500ml/700ml 手搖飲糖漿用量表與調製步驟

重點解答

采唐水果風味果汁糖漿的建議做法只有 3 步:倒入熱茶湯 → 依甜度加入糖漿 → 加滿冰塊搖勻。500ml 杯使用 150ml 茶湯,糖漿微糖 30g、半糖 45g、全糖 60g、多糖 75g;700ml 杯使用 200ml 茶湯,糖漿微糖 40g、半糖 65g、全糖 80g、多糖 100g。以上為建議用量,可依茶底與風味調整。

果汁糖漿用量表

杯型茶湯微糖 Light半糖 Half全糖 Regular多糖 Extra
500ml150ml30g45g60g75g
700ml200ml40g65g80g100g

資料來源:采唐檸檬汁糖漿(Lemon Syrup)商品頁的「飲品調製步驟」說明,適用於水果風味的果汁糖漿;果糖、蔗糖液等基礎糖漿與特色風味的建議用量,請聯絡我們確認。建議用量可依茶底與風味需求調整。

采唐果汁糖漿 500ml 飲品調製步驟:倒入熱茶湯 150ml、依甜度加入糖漿 30 至 75 公克、加滿冰塊搖勻

調製步驟(以 500ml 為例)

  1. 倒入熱茶湯 150ml:把泡好的熱茶湯倒入雪克杯。700ml 杯型改為 200ml。
  2. 依甜度添加糖漿:放在電子秤上歸零後加入糖漿,例如半糖加 45g。用秤重取代目測,是讓每一杯味道一致的關鍵。
  3. 加滿冰塊,搖勻即可:加滿冰塊後蓋上杯蓋搖勻,倒入杯中。
采唐果汁糖漿 700ml 飲品調製步驟:倒入熱茶湯 200ml、依甜度加入糖漿 40 至 100 公克、加滿冰塊搖勻

一桶糖漿可以做幾杯?

采唐果汁糖漿有 2.5 公斤(6 罐/箱)與 5 公斤(4 罐/箱)兩種包裝。依上方用量表試算(未計入損耗):

包裝500ml 全糖(60g)500ml 半糖(45g)700ml 全糖(80g)700ml 半糖(65g)
2.5 公斤/罐約 41 杯約 55 杯約 31 杯約 38 杯
5 公斤/罐約 83 杯約 111 杯約 62 杯約 76 杯

計算方式為「包裝重量 ÷ 每杯用量」,無條件捨去。門市可以用同樣的方式,把糖漿成本換算成「每杯原料成本」,作為訂價參考。

果汁糖漿有哪些口味?

采唐的果汁糖漿口味很多,可以依門市定位挑選:

  • 柑橘類:檸檬、柳橙、金桔、紅葡萄柚
  • 熱帶水果:百香果、芒果、鳳梨、芭樂、荔枝、楊桃
  • 莓果與其他水果:草莓、藍莓、覆盆子、葡萄、青蘋果、水蜜桃、奇異果
  • 瓜類:西瓜、綠哈蜜瓜、冬瓜
  • 特色風味:乳酸、玫瑰花露、龍眼調和蜜、黑糖漿、黑糖薑母
  • 基礎糖漿:果糖、蔗糖液

完整品項請見果汁糖漿分類,也可以申請樣品實際試做。

搭配建議

  • 綠茶、四季春等清香茶底:適合檸檬、百香果、柳橙等酸甜風味,做成水果茶。
  • 紅茶茶底:可搭配水蜜桃、荔枝、玫瑰等香氣較明顯的風味。
  • 加配料:水果茶可搭配爆爆珠、寒天晶球或椰果,增加口感層次,見配料比較。

不同茶底的酸甜感受不同,建議先用半糖測試,再依目標客群微調。

保存方式

以采唐檸檬汁為例,未開封可保存 12 個月。儲存時請注意:

  • 置於陰涼乾燥處,避免日照。
  • 開封後將罐蓋緊密鎖妥並冷藏,建議儘速使用完畢。
  • 保存及使用時避免水滴進入糖漿,以防產品變質。

各口味的保存期限請以實際包裝標示為準。

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常見問題

500ml 一杯要加多少果汁糖漿?

建議先倒入 150ml 熱茶湯,再依甜度加入糖漿:微糖 30g、半糖 45g、全糖 60g、多糖 75g,最後加滿冰塊搖勻。

700ml 一杯要加多少果汁糖漿?

建議先倒入 200ml 熱茶湯,再依甜度加入糖漿:微糖 40g、半糖 65g、全糖 80g、多糖 100g,最後加滿冰塊搖勻。

一罐 2.5 公斤的果汁糖漿可以做幾杯?

以 500ml 全糖每杯 60g 計算,約可做 41 杯;半糖每杯 45g 約可做 55 杯(未計入損耗)。

果汁糖漿開封後要冷藏嗎?

要。開封後請將罐蓋鎖緊並冷藏,儘速使用完畢,並避免水滴進入糖漿內。

延伸閱讀

參考來源

  • 采唐國際商品資料:檸檬汁糖漿 Lemon Syrup 商品頁(規格、保存期限、儲存方式、飲品調製步驟)
  • 采唐國際產品品項表(2026 年 3 月版)
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