대만 해안선을 따라 차 산지에서 출발해, 마지막에는 항구에서 세계로.
1869년 뉴욕으로 건너간 포모사 우롱부터 전 세계가 사랑하는 버블티까지, 대만은 오래전부터 좋은 맛을 세계로 보내 왔습니다. Tang Sugar(Caitang International)는 대만 사람이 만드는 음식과 대만 사람이 제공하는 서비스에 자부심을 가진 대만 기업입니다. 안정된 원료 품질, 명확한 거래 조건, 확인 가능한 공급 능력으로 대만산 버블티 원료와 음료 매장 노하우를 전 세계 파트너에게 전합니다.
대만 이야기의 모든 글은 블로그의 레시피·구매 가이드로 이어지며, 블로그 글에서도 대만 이야기로 돌아올 수 있습니다.
대만의 차, 버블티, 야시장 음식, 과일과 설탕, 대만 사람들의 생활과 대만산(Made in Taiwan)을 소개하고, Tang Sugar가 그 맛과 서비스를 세계의 파트너에게 어떻게 전하는지 알려 드립니다.
대만 이야기는 문화와 유래, 외국인의 눈으로 본 대만을, 블로그는 음료 레시피와 원료 사용량, 구매 실무를 다룹니다. 서로 연결되어 있어 이야기에서 레시피로 이어서 읽을 수 있습니다.
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레이아웃 아이디어 참고: 선보양(Puma Shen) '타이베이 대양류' 웹사이트 디자인
핵심 답변
‘타이완즈광(台灣之光, 대만의 빛/Pride of Taiwan)’은 대만 사람들과 언론이 국제 무대에서 빛나는 사람과 브랜드를 부르는 말입니다. 음식 분야에서는 2010년 좁쌀술, 말린 리치, 장미 꽃잎을 넣은 빵으로 베이커리 마스터스 세계 대회에서 우승해 대만 최초의 세계 제빵 챔피언이 된 우바오춘, 2015년 월드 위스키 어워드에서 세계 최고의 싱글 몰트 위스키로 선정된 카발란 솔리스트 비뉴 바리크, 그리고 이제 전 세계에서 볼 수 있는 코코, 공차, 차타임 같은 대만 음료 브랜드가 있습니다. Tang Sugar는 대만 원료와 서비스로 다음 ‘대만의 빛’의 해외 진출을 돕습니다.
대만 사람이나 브랜드가 국제적인 상을 받을 때마다 뉴스 헤드라인에는 ‘台灣之光’이라는 말이 등장합니다. 공식적인 정의는 없지만, 자기 사람들이 세계에서 인정받을 때 대만 사람들이 느끼는 마음을 담은 말입니다. 반도체와 스포츠부터 음식까지, 이런 성공은 대만의 힘을 세계에 보여 줍니다(관련 글: 식품 OEM으로 보는 대만의 제조력).
| 인물/브랜드 | 성과 | 연도 |
|---|---|---|
| 우바오춘(제빵사) | 핑둥 좁쌀술, 장화 말린 리치, 난터우 장미로 만든 빵으로 베이커리 마스터스 세계 챔피언 | 2010년 |
| 카발란 위스키 | 월드 위스키 어워드 세계 최고 싱글 몰트, 아시아·태평양 최고 싱글 몰트 | 2015년 |
| 대만 음료 브랜드 | 코코 5,000곳 이상, 공차 약 2,200곳, 차타임 63개국 | 확장 중 |
| 대만 길거리 음식 | 2025 미쉐린 빕 구르망에 대만 전체 144곳 | 2025년 |
‘대만의 빛’은 수상자만이 아닙니다. 대만의 맛을 해외로 가져가는 모든 브랜드와 매장이 그렇습니다. Caitang International Co., Ltd.(브랜드명 Tang Sugar)는 대만 사람들이 만드는 음식과 서비스에 자부심을 갖고 대만 브랜드와 해외 파트너를 다음과 같이 지원합니다.
문의해 주세요.
이 글은 ‘대만 이야기’ 시리즈 네 번째 정거장 ‘대만 사람과 생활’의 글입니다. 시리즈 첫 글: Tang Sugar 브랜드 철학.
‘台灣之光’은 국제적으로 인정받은 대만 사람이나 브랜드를 대만 사람들과 언론이 부르는 말로, 공식 정의는 없습니다.
Pride of Taiwan 또는 the Glory of Taiwan으로 옮길 수 있습니다.
2010년 베이커리 마스터스 세계 대회에서 우승해 대만 최초의 세계 제빵 챔피언이 되었습니다. 좁쌀술, 말린 리치, 장미 꽃잎을 넣은 빵이었습니다.
2015년 카발란 솔리스트 비뉴 바리크가 월드 위스키 어워드에서 세계 최고의 싱글 몰트 위스키로 선정되었습니다.
식음료 분야에서는 코코, 공차, 차타임, 더앨리, 타이거슈가 같은 버블티 브랜드와 카발란 위스키가 있습니다.
