重点解答
多多绿是绿茶＋乳酸菌饮料调成的奶茶，酸甜清爽。「多多」的名称来自日本的乳酸菌饮料品牌；依英文维基百科，这款以乾酪乳杆菌代田株发酵的甜味乳酸菌饮料，由代田稔在 1935 年于日本开始生产，1964 年起在台湾销售。门店做多多绿有两种方式：① 直接加入市售乳酸菌饮料；② 使用乳酸风味糖浆，好处是常温保存、份量好控制。茶底通常用茉莉绿茶。
多多绿的组成
| 材料 | 说明 |
|---|---|
| 绿茶 | 常用茉莉绿茶，见茉莉绿茶是什么 |
| 乳酸来源 | 市售乳酸菌饮料，或乳酸风味糖浆 |
| 糖 | 依甜度调整 |
| 冰块 | 依冰量调整 |
两种做法比较
| 比较 | 加乳酸菌饮料 | 用乳酸风味糖浆 |
|---|---|---|
| 风味 | 乳酸菌饮料原本的风味 | 依糖浆配方 |
| 保存 | 依产品标示（多需冷藏） | 依包装说明，未开封常温 |
| 份量控制 | 以瓶为单位 | 可秤重，好控制 |
| 标示 | 依使用的产品成分 | 依糖浆成分 |
注意：使用品牌商品名称命名饮品时，请留意商标使用问题，许多门店会用「乳酸绿」「多多绿」等名称，实际命名可自行评估。
门店做法（用乳酸风味糖浆）
- 雪克杯倒入绿茶汤（500ml 杯约 150ml、700ml 杯约 200ml）。
- 依甜度加入乳酸风味糖浆并秤重。
- 加满冰块，盖上杯盖摇匀。
- 倒入杯中，可加椰果、寒天晶球等配料。
采唐果汁糖浆用量表（500ml：微糖 30g、半糖 45g、全糖 60g、多糖 75g；700ml：40g、65g、80g、100g）主要适用于水果风味糖浆，乳酸风味的实际用量请在门店测试后确认，见果汁糖浆用量表。
延伸品类
采唐可提供的材料
采唐提供乳酸汁糖浆（2.5 公斤、5 公斤）、乳酸爆爆珠、优格粉，以及茉香绿茶、高山茉莉绿茶等茶叶。详见果汁糖浆分类，或申请样品。
本文相关商品
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常见问题
多多绿是什么？
多多绿是绿茶加乳酸菌饮料或乳酸风味糖浆调成的奶茶，酸甜清爽。
多多绿用什么茶？
通常用绿茶，常见是茉莉绿茶。
多多绿一定要用乳酸菌饮料吗？
不一定。门店也可以用乳酸风味糖浆，常温保存、份量好控制。
养乐多是什么时候开始在台湾贩售的？
依英文维基百科，养乐多 1935 年在日本开始生产，1964 年起在台湾销售。
多多绿的比例是多少？
本文的门店做法以茶汤量为基准：500ml 杯约 150ml 绿茶汤、700ml 杯约 200ml，再加入乳酸饮料与糖浆摇匀。乳酸饮料与糖浆的实际用量，请依产品与目标甜度在门店测试后固定，写入 SOP。
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参考来源
- Wikipedia：Yakult
- 采唐国际商品资料：柠檬汁糖浆 Lemon Syrup 商品页（饮品调制步骤）
- 采唐国际产品品类表（2026 年 3 月版）
