水果罐頭怎麼用？芒果、水蜜桃、荔枝、鳳梨罐頭在手搖飲的應用

水果罐頭的常見應用

罐頭	常見品項
芒果	楊枝甘露、芒果冰沙、芒果綠茶
糖水柚肉	楊枝甘露、柚子茶
水蜜桃	水蜜桃烏龍、水蜜桃紅茶
荔枝	荔枝紅茶、荔枝冰沙
鳳梨	鳳梨綠茶、鳳梨冰沙
百香果果肉	百香果綠茶、百香雙響炮

楊枝甘露見楊枝甘露是什麼；百香果見百香果綠茶怎麼做。

罐頭、鮮果、果醬怎麼選？

比較	水果罐頭	鮮果	果醬
供應	全年穩定	受產季影響	全年穩定
備料	開罐即用	削皮、切塊	取用即可
口感	果肉完整	最新鮮	果粒、濃稠
糖分	含糖水	天然	含糖

果醬的用法見果醬怎麼用。

份量與保存

• 固定份量：用量杯或秤重放果肉。
• 糖分計入配方：罐頭糖水會影響甜度與熱量，見珍珠奶茶熱量怎麼看。
• 開封後：移到乾淨的容器，依包裝說明冷藏並標示開封時間。

采唐的水果罐頭品項

采唐提供芒果、水蜜桃、荔枝罐頭（850G／罐）、鳳梨罐頭（900G／罐）、百香果罐頭（800G／罐）與糖水柚肉罐頭（850G／罐），以上依品項表標示為越南製造；另有紅豆、綠豆、八寶豆、芋頭、蘆薈、愛玉、仙草汁等罐頭。詳見全部產品，或申請樣品。

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常見問題

手搖飲為什麼用水果罐頭？

水果罐頭全年供應、品質穩定、免削皮切塊，可以加快出杯並降低產季影響。

水果罐頭的糖水要用嗎？

可以依配方使用，但糖水含糖，要計入整杯的甜度與熱量。

罐頭開封後可以放多久？

依包裝說明保存，移到乾淨容器、冷藏並標示開封時間，在建議時間內用完。

楊枝甘露可以用罐頭做嗎？

可以，常用芒果罐頭與糖水柚肉罐頭，再搭配芒果糖漿與奶。

營業用水果罐頭哪裡買？

飲料店與甜品店通常向原料供應商批發，可與果醬、糖漿等原料併同一批出貨。采唐提供芒果、水蜜桃、荔枝、鳳梨、百香果與糖水柚肉罐頭，以及多款豆類與愛玉、仙草罐頭，見全部產品，或申請樣品。

延伸閱讀

參考來源

• 采唐國際產品品項表（2026 年 3 月版）