2026.10.07

水果罐头怎么用?芒果、水蜜桃、荔枝、凤梨罐头在奶茶的应用

重点解答

水果罐头的优点是全年供应、果肉质量稳定、免削皮切块,很适合奶茶门店用来做水果茶、杨枝甘露、冰沙与甜品。和鲜果相比,罐头不受产季与价格波动影响,备料更快;但罐头果肉通常浸在糖水中,糖分要计入配方。开封后要依包装说明保存,并在建议时间内用完。

采唐 Tang Sugar 水蜜桃罐头

水果罐头的常见应用

罐头常见品类
芒果杨枝甘露、芒果冰沙、芒果绿茶
糖水柚肉杨枝甘露、柚子茶
水蜜桃水蜜桃乌龙、水蜜桃红茶
荔枝荔枝红茶、荔枝冰沙
凤梨凤梨绿茶、凤梨冰沙
百香果果肉百香果绿茶、百香双响炮

杨枝甘露见杨枝甘露是什么;百香果见百香果绿茶怎么做。

罐头、鲜果、果酱怎么选?

比较水果罐头鲜果果酱
供应全年稳定受产季影响全年稳定
备料开罐即用削皮、切块取用即可
口感果肉完整最新鲜果粒、浓稠
糖分含糖水天然含糖

果酱的用法见果酱怎么用。

份量与保存

  • 固定份量:用量杯或秤重放果肉。
  • 糖分计入配方:罐头糖水会影响甜度与热量,见珍珠奶茶热量怎么看。
  • 开封后:移到乾净的容器,依包装说明冷藏并标示开封时间。

采唐的水果罐头品类

采唐提供芒果、水蜜桃、荔枝罐头(850G/罐)、凤梨罐头(900G/罐)、百香果罐头(800G/罐)与糖水柚肉罐头(850G/罐),以上依品类表标示为越南制造;另有红豆、绿豆、八宝豆、芋头、芦荟、爱玉、仙草汁等罐头。详见全部产品,或申请样品。

常见问题

奶茶为什么用水果罐头?

水果罐头全年供应、质量稳定、免削皮切块,可以加快出杯并降低产季影响。

水果罐头的糖水要用吗?

可以依配方使用,但糖水含糖,要计入整杯的甜度与热量。

罐头开封后可以放多久?

依包装说明保存,移到乾净容器、冷藏并标示开封时间,在建议时间内用完。

杨枝甘露可以用罐头做吗?

可以,常用芒果罐头与糖水柚肉罐头,再搭配芒果糖浆与奶。

营业用水果罐头哪里买?

奶茶店与甜品店通常向原料供应商批发,可与果酱、糖浆等原料并同一批出货。采唐提供芒果、水蜜桃、荔枝、凤梨、百香果与糖水柚肉罐头,以及多款豆类与爱玉、仙草罐头,见全部产品,或申请样品。

延伸阅读

参考来源

  • 采唐国际产品品类表(2026 年 3 月版)

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