重點解答
迷客夏（Milksha）是 2007 年創立於台南的手搖飲品牌，創辦人林建燁從小在飼養乳牛的酪農家庭長大，因冬天生乳收購價偏低而想到轉型，在故鄉台南佳里開了第一間店，堅持做沒有奶精的鮮奶手搖飲。依維基百科，2021 年 11 月菲律賓快樂蜂集團（Jollibee）以 1,280 萬美元收購迷客夏國際公司 51% 股權；2022 年台灣門市超過 250 間，並營運台灣、英國、澳洲、菲律賓、香港等市場。代表飲品包括珍珠奶茶、青檸香茶、黑糖鮮奶、芋頭鮮奶。
迷客夏是什麼品牌？
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 創立 | 2007 年，台南（第一間店在佳里） |
| 創辦人 | 林建燁 |
| 英文名稱 | Milksha |
| 品牌特色 | 以鮮奶製作、不用奶精 |
| 台灣門市 | 超過 250 間（2022 年） |
| 海外市場 | 英國、澳洲、菲律賓、香港 |
迷客夏的發展歷程
| 年份 | 重要事件 |
|---|---|
| 2007 | 在台南佳里開設第一間店 |
| 2021 | 菲律賓快樂蜂集團取得迷客夏國際 51% 股權 |
| 2022 | 台灣門市超過 250 間 |
為什麼迷客夏主打鮮奶？
創辦人來自酪農家庭，了解生乳產銷的問題，於是以鮮奶作為品牌核心，和使用奶精的奶茶做出區隔。鮮奶茶和奶茶的差別，見鮮奶茶和奶茶差在哪；奶精的成分見奶精粉是什麼。
給手搖飲業者的 3 個啟示
- 從自身背景找差異化：酪農出身讓「鮮奶」成為可信的品牌承諾。
- 鮮奶需要冷鏈管理：鮮奶的保存與品質管理比粉類更嚴格，見飲料店食品衛生管理。
- 國際餐飲集團的資源：與快樂蜂集團合作，代表手搖飲品牌也能借助大型餐飲集團拓展海外。
采唐如何協助手搖飲品牌？
采唐提供紅茶、綠茶與烏龍茶葉、黑糖漿、芋頭粉、珍珠等鮮奶茶常用原料，可依菜單一次報價、併櫃出貨。歡迎聯絡我們或申請樣品。
說明：本文整理公開資料介紹品牌發展，采唐國際與文中品牌無合作或隸屬關係；品牌名稱與商標屬各權利人所有。
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常見問題
迷客夏是哪裡的品牌？
迷客夏是台灣品牌，2007 年創立於台南，創辦人為林建燁。
迷客夏的英文名稱是什麼？
英文名稱為 Milksha。
迷客夏有用奶精嗎？
迷客夏以鮮奶製作手搖飲，創辦人堅持做沒有奶精的飲品。
迷客夏被誰收購？
2021 年 11 月，菲律賓快樂蜂集團以 1,280 萬美元取得迷客夏國際公司 51% 股權。
迷客夏有哪些海外市場？
依維基百科，營運市場包括台灣、英國、澳洲、菲律賓、香港。
迷客夏的創辦人是誰？
創辦人是林建燁，出身台南的酪農家庭，2007 年在台南佳里開了第一間店。
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- 維基百科：迷客夏
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