重點解答
1 美制液量盎司（US fl oz）約 29.57 毫升，所以 16oz ≈ 473ml、22oz ≈ 651ml；英制液量盎司約 28.41 毫升，美國營養標示用的液量盎司則定為 30 毫升。手搖飲常說的「500ml 杯、700ml 杯」是業界的杯型稱呼，實際容量（滿杯）與可裝飲料量要以杯子規格為準。配方用量要依「實際裝多少飲料、加多少冰」來定，例如采唐果汁糖漿用量表就分成 500ml 與 700ml 兩種杯型。
盎司換算表
依英文維基百科「Fluid ounce」：1 美制液量盎司 ＝ 29.5735295625 毫升。
| 杯型 | 換算（美制，四捨五入） |
|---|---|
| 12oz | 約 355ml |
| 16oz | 約 473ml |
| 20oz | 約 591ml |
| 22oz | 約 651ml |
| 24oz | 約 710ml |
| 單位 | 毫升 |
|---|---|
| 美制液量盎司 | 29.5735295625 |
| 英制液量盎司 | 28.4130625 |
| 美國營養標示用液量盎司 | 30 |
為什麼 500ml 杯不一定是 500ml？
- 杯子的標示容量常是滿杯容量，實際飲料要扣掉杯口空間。
- 冰塊會占掉一部分容量；去冰、少冰時飲料量不同。
- 配料（珍珠、椰果等）也會占體積。
所以門市要用實際配方來定義杯型：茶湯幾毫升、糖漿幾公克、冰塊多少。
配方要依杯型調整
以采唐果汁糖漿用量表為例：
| 杯型 | 茶湯 | 全糖糖漿用量 |
|---|---|---|
| 500ml | 150ml | 60g |
| 700ml | 200ml | 80g |
大杯不是單純「乘以 1.4」，因為冰塊比例不同。完整用量見果汁糖漿用量表。
海外門市要注意
美國、加拿大等市場常用盎司標示杯型；連鎖業者若需標示熱量、咖啡因，也要依當地規定換算每杯份量。台灣的標示規定見手搖飲標示規定。
采唐的杯型
采唐提供 16oz、22oz 透明冷飲杯、蛋蛋杯與硬杯，以及 16～22oz 適用的平蓋、凸蓋。詳見飲料杯 PP、PET 差在哪與全部產品。
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常見問題
16oz 是幾 cc？
依美制液量盎司（約 29.57 毫升）計算，16oz 約 473cc。
22oz 是幾 cc？
約 651cc（美制）。
手搖飲的 500ml 杯是真的 500ml 嗎？
500ml 是業界的杯型稱呼，實際容量與可裝飲料量依杯子規格、冰塊與配料而定。
大杯配方可以直接乘以比例嗎？
不建議。冰塊比例與茶湯量不同，應依實際配方測試，例如采唐用量表 500ml 用 150ml 茶湯、700ml 用 200ml。
16oz 是多少毫升？
以美制液量盎司計算，16oz 約 473 毫升（ml），也就是約 473cc；22oz 約 651 毫升。實際可裝的飲料量請以杯子規格為準。
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- Wikipedia：Fluid ounce
- 采唐國際商品資料：檸檬汁糖漿 Lemon Syrup 商品頁（飲品調製步驟）
- 采唐國際產品品項表（2026 年 3 月版）
