重点解答
1 美制液量盎司（US fl oz）约 29.57 毫升，所以 16oz ≈ 473ml、22oz ≈ 651ml；英制液量盎司约 28.41 毫升，美国营养标示用的液量盎司则定为 30 毫升。奶茶常说的「500ml 杯、700ml 杯」是业界的杯型称呼，实际容量（满杯）与可装饮料量要以杯子规格为准。配方用量要依「实际装多少饮料、加多少冰」来定，例如采唐果汁糖浆用量表就分成 500ml 与 700ml 两种杯型。
盎司换算表
依英文维基百科「Fluid ounce」：1 美制液量盎司 ＝ 29.5735295625 毫升。
| 杯型 | 换算（美制，四舍五入） |
|---|---|
| 12oz | 约 355ml |
| 16oz | 约 473ml |
| 20oz | 约 591ml |
| 22oz | 约 651ml |
| 24oz | 约 710ml |
| 单位 | 毫升 |
|---|---|
| 美制液量盎司 | 29.5735295625 |
| 英制液量盎司 | 28.4130625 |
| 美国营养标示用液量盎司 | 30 |
为什么 500ml 杯不一定是 500ml？
- 杯子的标示容量常是满杯容量，实际饮料要扣掉杯口空间。
- 冰块会占掉一部分容量；去冰、少冰时饮料量不同。
- 配料（珍珠、椰果等）也会占体积。
所以门店要用实际配方来定义杯型：茶汤几毫升、糖浆几公克、冰块多少。
配方要依杯型调整
以采唐果汁糖浆用量表为例：
| 杯型 | 茶汤 | 全糖糖浆用量 |
|---|---|---|
| 500ml | 150ml | 60g |
| 700ml | 200ml | 80g |
大杯不是单纯「乘以 1.4」，因为冰块比例不同。完整用量见果汁糖浆用量表。
海外门店要注意
美国、加拿大等市场常用盎司标示杯型；连锁商家若需标示热量、咖啡因，也要依当地规定换算每杯份量。台湾的标示规定见奶茶标示规定。
采唐的杯型
采唐提供 16oz、22oz 透明冷饮杯、蛋蛋杯与硬杯，以及 16～22oz 适用的平盖、凸盖。详见饮料杯 PP、PET 差在哪与全部产品。
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常见问题
16oz 是几 cc？
依美制液量盎司（约 29.57 毫升）计算，16oz 约 473cc。
22oz 是几 cc？
约 651cc（美制）。
奶茶的 500ml 杯是真的 500ml 吗？
500ml 是业界的杯型称呼，实际容量与可装饮料量依杯子规格、冰块与配料而定。
大杯配方可以直接乘以比例吗？
不建议。冰块比例与茶汤量不同，应依实际配方测试，例如采唐用量表 500ml 用 150ml 茶汤、700ml 用 200ml。
16oz 是多少毫升？
以美制液量盎司计算，16oz 约 473 毫升（ml），也就是约 473cc；22oz 约 651 毫升。实际可装的饮料量请以杯子规格为准。
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- Wikipedia：Fluid ounce
- 采唐国际商品资料：柠檬汁糖浆 Lemon Syrup 商品页（饮品调制步骤）
- 采唐国际产品品类表（2026 年 3 月版）
