핵심 요약
버블티 요구르트 음료와 유산균 음료는 새콤달콤하고 상쾌한 것이 특징이며 흔한 제조법은 세 가지입니다. (1) 요구르트나 드링킹 요구르트(자연스러운 맛, 냉장 필요), (2) 요구르트 파우더(상온 보관, 비율대로 녹임), (3) 요구르트 맛 시럽(차나 물에 추가). 요구르트 음료는 과일, 잼, 팝핑 보바, 나타 데 코코와 잘 어울리고, 녹차를 넣으면 야쿠르트 녹차 스타일의 유산균 녹차가 됩니다. 유제품이 든 제품은 우유 알레르겐 표시에 주의해야 합니다.
세 가지 방법 비교
| 방법 | 장점 | 주의할 점 |
|---|---|---|
| 요구르트, 드링킹 요구르트 | 자연스러운 맛, 풍부한 식감 | 냉장 필요, 유통기한이 짧음 |
| 요구르트 파우더 | 상온 보관, 분량 관리 쉬움 | 포장 비율대로 녹임 |
| 요구르트 맛 시럽 | 빠르고 차나 물에 모두 사용 가능 | 맛은 배합에 따라 다름 |
인기 음료
| 음료 | 조합 |
|---|---|
| 베리 요구르트 | 요구르트 + 딸기 또는 블루베리 잼 |
| 망고 요구르트 | 요구르트 + 망고 잼 또는 망고 통조림 |
| 유산균 녹차(야쿠르트 스타일) | 녹차 + 요구르트 시럽. 요구르트 녹차 만드는 법을 참고하세요 |
| 요구르트 스무디 | 요구르트 파우더 + 스무디 파우더 + 얼음. 스무디 파우더란?을 참고하세요 |
| 요구르트 팝핑 보바 음료 | 요구르트 팝핑 보바 추가 |
잼과 과일 통조림은 음료에 과일 잼 활용하기와 음료에 과일 통조림 활용하기를 참고하세요.
알레르겐과 표시 주의 사항
대만 식품 알레르겐 표시 규정에 따라 소·양젖과 그 제품이 든 포장식품은 알레르기 유발 물질을 표시해야 합니다. 유제품 원료를 쓰는 매장은 공급업체에 원재료를 확인하고 우유 알레르기가 있는 손님에게 알리세요. 대만 식품 알레르겐 표시 규정을 참고하세요.
보관법
- 요구르트와 드링킹 요구르트는 표시대로 냉장하고 개봉 후 빨리 사용합니다.
- 요구르트 파우더는 개봉 후 꼭 밀봉해 건조하게 보관합니다.
- 요구르트 시럽은 안내대로 보관하고 물이 들어가지 않게 합니다.
관련 Tang Sugar 제품
Tang Sugar는 요구르트 파우더(봉지당 1kg), 요구르트 맛 시럽(2.5kg, 5kg), 요구르트 팝핑 보바와 과일 잼, 과일 통조림, 나타 데 코코를 공급합니다. 샘플 신청.
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자주 묻는 질문
버블티 요구르트 음료는 어떻게 만드나요?
요구르트나 드링킹 요구르트, 요구르트 파우더, 요구르트 맛 시럽 중 하나를 과일, 잼, 차, 얼음과 함께 씁니다.
요구르트 파우더와 요구르트의 차이는?
요구르트는 냉장이 필요하고 유통기한이 짧으며, 요구르트 파우더는 상온 보관이 가능하고 비율대로 녹여 분량 관리가 쉽습니다.
유산균 음료와 요구르트 녹차는 같은가요?
요구르트 녹차는 녹차에 유산균 음료나 요구르트 시럽을 넣은 것으로, 유산균 음료의 한 종류입니다.
요구르트 음료에 알레르겐 문제가 있나요?
있습니다. 소·양젖이 든 포장식품은 알레르기 유발 물질을 표시해야 하며, 매장은 우유 알레르기가 있는 손님에게 알려야 합니다.
요구르트 파우더나 요구르트 시럽은 어디서 사나요?
원료 공급업체에서 도매로 살 수 있습니다. 요구르트 파우더는 상온 보관하며 비율대로 녹이고, 요구르트 시럽은 차나 물에 바로 넣습니다. Tang Sugar는 요구르트 파우더(1kg), 요구르트 시럽(2.5kg, 5kg), 요구르트 팝핑 보바를 공급합니다.
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출처
- Tang Sugar 제품 목록(2026년 3월판)
- 공상시보(2023-06-22): 포장식품의 알레르기 유발 물질을 놓치지 마세요(중국어)
