要点まとめ
タピオカドリンク店でよく使われる茶葉の形態は3つです。（1）茶葉（リーフ）は淹れてからこすもので、まとめ淹れに向き濃さを自由に調整できます。（2）フィルター不要ティーバッグは茶葉をフィルターバッグに密封したもので、引き上げるだけでこし作業を省けます。（3）ティー抽出用バッグは少量ずつの小分けで、ティー抽出機で1杯ずつ淹れるためのもので、「淹れたて」を打ち出す店に向いています。選ぶ基準は設備、人員、販売杯数、求める安定性の4つです。
3つの形態の比較
| 比較項目 | 茶葉（リーフ） | フィルター不要ティーバッグ | 抽出用バッグ |
|---|---|---|---|
| 淹れ方 | まとめて淹れてからこす | バッグごと淹れて引き上げる | 抽出機で1杯ずつ抽出 |
| 設備 | ティーブリューワーまたは給湯器、ざる、保温ティーバレル | ティーブリューワーまたは給湯器、保温ティーバレル | ティー抽出機 |
| 人手 | 多い（こし作業、洗浄） | 少ない | 少ないが、1杯ごとに操作が必要 |
| 安定性 | SOPの徹底度による | 分量が決まっていて安定しやすい | 1杯ごとに分量が決まっていて最も安定 |
| 鮮度 | 1回ずつ淹れ、保存時間内に使い切る | 同上 | 1杯ずつ淹れたてを抽出 |
| 対象 | 販売量が多く経験のある店 | 作業をシンプルにしたい店 | 淹れたてを打ち出す、販売量が中程度の店 |
Tang Sugarの茶葉の包装サイズ
| 形態 | 仕様（Tang Sugarの製品リストによる） |
|---|---|
| 茶葉（リーフ） | 1袋600g、1箱20袋 |
| フィルター不要ティーバッグ | 1袋60g、1セット50袋、1箱10セット |
| 抽出用バッグ | 1袋8g、1セット50袋、1箱10セット |
ほとんどの茶葉（紅茶、紅玉紅茶、アールグレイ、アッサム、セイロン、四季春、炭焙烏龍茶、鉄観音、ジャスミン緑茶、タイティー）は同じ形態をそろえているので、設備に合わせて組み合わせられます。
選び方：3つの問い
- ティー抽出機はありますか？あれば抽出用バッグを、なければ茶葉かフィルター不要バッグが向いています。
- 何杯売りますか？ピーク時の販売量が多いならまとめ淹れが効率的で、中程度なら1杯ずつの抽出も使えます。
- 人手と研修のコストは？フィルター不要バッグと抽出用バッグは分量が決まっているため、新人が早く覚えられます。
どの形態でも、パッケージの推奨する湯温、時間、分量に従い、店のSOPに書き込みましょう。設備についてはタピオカドリンク店の開き方をご覧ください。
この記事の関連商品
茶葉（紅茶・烏龍茶）を全 13 品見る →
よくある質問
フィルター不要ティーバッグとは何ですか？
茶葉をフィルターバッグに密封したもので、淹れた後に引き上げるだけなので、茶葉をこす必要がありません。
抽出用バッグとフィルター不要ティーバッグの違いは何ですか？
抽出用バッグは抽出機で1杯ずつ淹れるための少量の小分けで、フィルター不要バッグは量が多く通常まとめて淹れます。
茶葉（リーフ）の利点は何ですか？
茶葉はまとめ淹れに向き、濃さと分量を自由に調整でき、販売量の多い店では効率的です。
Tang Sugarの茶葉にはどんな包装サイズがありますか？
茶葉は1袋600g、フィルター不要ティーバッグは1袋60g、抽出用バッグは1袋8gです。
関連記事
ミルクティーに最適なお茶は？紅茶・烏龍茶・緑茶の比較とタピオカドリンク店の茶葉の選び方
タピオカドリンク店の開き方：開業ステップ、設備、原料、許認可のチェックリスト
タピオカドリンクのカフェインはどのくらい？台湾の赤・黄・緑のカフェイン表示と1日の摂取の目安
ミルクティーパウダーか淹れたお茶か？タピオカドリンク店のための風味・コスト・作業の比較
タピオカドリンク原料リスト：タピオカドリンク店に必要な原料、包材、設備は？出典
- Tang Sugar製品リスト（2026年3月版）
- Tang Sugar：ドリンク店の開業支援
