タピオカドリンク市場の動向：世界の市場規模と台湾のドリンク店データ

要点まとめ

Grand View Researchによると、世界のタピオカドリンク市場は2025年に約33億米ドルで、2033年には83億米ドルに達すると予測され、2026〜2033年の年平均成長率（CAGR）は約12.7%、最大の市場は北米（2025年に35.6%）です。台湾では、経済部の統計によるとドリンク店の売上は2024年に1,300億台湾ドルを突破し、2025年9月末時点で全国に28,788店のドリンク店があり、そのうち16,113店がタピオカドリンク店です。

世界のタピオカドリンク市場規模

市場調査会社Grand View Researchによる世界のタピオカドリンク市場の推計は次のとおりです。

年	市場規模（米ドル）	備考
2025	約33億	推計
2026	約36億	予測
2033	約83億	予測、2026〜2033年のCAGRは約12.7%

市場レポートの数字は各社の手法に基づく推計で、定義や数値は会社によって異なることがよくあります。引用する際は出典と年を明記しましょう。

世界市場の4つのポイント

1. 北米が最大の市場

レポートによると、2025年の世界のタピオカドリンク市場で北米は約35.6%を占め、地域別で最大でした。1990年代に台湾系移民がカリフォルニアに持ち込んだタピオカドリンクが徐々に主流になった流れと一致します（台湾におけるタピオカドリンクの起源参照）。

2. 紅茶がいまもベースの主役

製品タイプ別では、2025年は紅茶が約43.1%で依然として最大です。緑茶はより速く成長しているカテゴリーで、CAGRは約13.6%と予測されています。

3. フルーツ系フレーバーのシェアが大きい

フレーバー別では、2025年はフルーツが約38.33%を占めました。タロイモは予測CAGRが約13.9%で、成長の速いフレーバーの一つです。店舗にとって、フルーツティーや特色あるフレーバーはもはや脇役ではなく、メニューの中心です。

4. 原料供給にとっての意味

フルーツ系フレーバーと緑茶の成長により、店舗にはフルーツシロップ、ポッピングボバ、寒天ボバ、茶葉の幅広いラインナップが必要になります。海外展開が続くなか、安定供給と輸出コンプライアンスが重要な購入基準になっています。

台湾のタピオカドリンク市場データ

経済部の統計（2025年12月の工商時報の報道より）：

指標	数値
2024年のドリンク店の売上	1,300億台湾ドル超、前年比3.5%増
2025年1〜10月の売上	前年同期比7.2%増
2025年9月末のドリンク店数	28,788
うちタピオカドリンク店	16,113店、約56%
店舗数の年平均成長率	約4.1%

同じ統計で事業者の経営計画も調査されており、新商品の開発（73.4%）、食品安全管理の強化（70.6%）、原材料コストの削減（45.9%）が上位でした。

これらの数字がタピオカドリンク事業者に意味すること

新商品はあたりまえ：7割以上の事業者が新商品を計画しており、サプライヤーのフレーバーの幅とカスタム配合の力が、店舗の新商品発売のスピードを左右します。Tang Sugarは独自のシロップフレーバーやトッピングのためのOEM／ODMサービスを提供しています。
食品安全は最低条件：食品安全管理の強化は2番目に多い計画です。仕入れの際は、ISO 22000、FSSC 22000、HACCPなど、サプライヤーの工場認証と検査報告書を確認しましょう。
原料コストの管理：半数近くの事業者が原材料コストの削減を望んでいます。単価だけでなく、1杯あたりの使用量、ロス、運賃も計算しましょう。フルーツシロップの使用量ガイドの1杯あたり原価の計算方法をご覧ください。
海外市場は成長を続ける：北米などでの展開拡大により、海外の店舗には信頼できる台湾の原料供給元と輸出書類のサポートが必要です。台湾からタピオカドリンク原料を輸入する方法をご覧ください。