重點解答
要微波選5 號 PP 餐盒,耐熱約 100–140°C,是常見塑膠中最適合微波的;6 號 PS 耐熱約 70–90°C,不可微波。紙餐盒內層多有淋膜,一般不建議微波。熱湯用有蓋湯碗並注意密封;外送可用防偷開盒,讓客人確認餐點未被打開。
常見材質比較
| 材質 | 耐熱(約) | 可否微波 | 常見用途 |
|---|---|---|---|
| 5 號 PP | 100–140°C | 可 | 微波餐盒、湯碗、布丁盒 |
| 6 號 PS | 70–90°C | 不可 | 冷食盒、冰品盒 |
| 紙餐盒(淋膜) | 依淋膜材質 | 一般不建議 | 便當、炸物、乾式餐點 |
| 甘蔗渣餐盒 | 依產品 | 依產品標示 | 環保餐盒 |
耐熱溫度依產品不同,請以包裝標示與供應商檢驗報告為準。
依餐點選擇
- 熱湯、羹湯:PP 有蓋湯碗,確認蓋子密合、可再加封口。
- 便當、炒飯:紙餐盒或 PP 分格盒。
- 炸物:紙餐盒或防油紙袋,保持酥脆。
- 外送:防偷開盒或封條,提升信任。
台灣限塑規定要注意
依免洗餐具限制規定,政府部門、學校、百貨與連鎖速食等對象有塑膠餐具限制,部分場所內用不得提供各類免洗餐具;外帶規定與適用對象請依環境部及地方公告,見免洗餐具怎麼選。
采唐如何協助?
采唐供應紙餐盒、PP 微波餐盒、防偷開盒、湯碗與紙碗,可提供食品接觸檢驗報告,與餐具一起出貨。
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哪種塑膠餐盒可以微波?
5 號 PP 耐熱約 100–140°C,是最適合微波的;6 號 PS 不可微波。
紙餐盒可以微波嗎?
紙餐盒內層多有淋膜,一般不建議微波,請依產品標示。
防偷開盒是什麼?
打開後會留下痕跡的餐盒,讓客人確認外送過程未被開啟。
外帶餐盒的英文怎麼說?
Takeout container;微波餐盒是 microwavable container,湯碗是 soup bowl。
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