重點解答
常見免洗餐具有塑膠（便宜、耐用）、木製與竹製（不含塑膠、質感好）與甘蔗渣（植物纖維、可做湯匙與餐盒）。台灣依廢棄物清理法公告免洗餐具限制使用對象：政府部門、學校、百貨、量販、超市、連鎖便利商店與連鎖速食等不得提供塑膠類杯、碗、盤、餐盒；部分場所內用不得提供各類免洗餐具。杯蓋、杯座、紙杯封膜與碗蓋不在限制範圍。
材質比較
| 材質 | 優點 | 注意 |
|---|---|---|
| 塑膠（PP、PS） | 便宜、耐用、輕 | 多數管制對象限用；耐熱依材質 |
| PLA（生物可分解塑膠） | 植物來源 | 台灣規定中也視為塑膠類 |
| 木製、竹製 | 不含塑膠、質感好 | 注意毛邊與防霉 |
| 甘蔗渣 | 植物纖維、可耐熱 | 浸泡太久會軟化 |
台灣免洗餐具限制重點
- 法源：廢棄物清理法第 21 條，「免洗餐具限制使用對象及實施方式」。
- 對象：政府部門、公私立學校、公立醫院、百貨公司與購物中心、量販店、超市、連鎖便利商店與連鎖速食店等。
- 限制：盛裝可食用食物、飲料時不得提供塑膠類杯、碗、盤、碟、餐盒與內盤。
- 例外：杯蓋、杯座、紙杯封膜與碗蓋；以商品形式包裝陳列販售的不受限。
- 2023 年 8 月起，生物可分解塑膠（PLA）也納入塑膠類限制。
實際適用對象與日期請以環境部及地方環保局最新公告為準。
外帶、外送與出口
外帶外送常備湯匙、叉子與筷子，可選單支包裝較衛生。出口時各國對一次性餐具的規定不同，例如部分地區要求不含塑膠或可堆肥，下單前請先確認目的地法規。
采唐如何協助？
采唐供應免洗湯匙、叉子、筷子，以及木製與甘蔗餐具，可單支包裝並依出口市場建議材質，與餐盒一起出貨。
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常見問題
台灣餐廳還能給塑膠湯匙嗎？
依店家類型與內用、外帶而定；管制對象有塑膠類免洗餐具限制，部分場所內用不得提供各類免洗餐具，請依最新公告。
PLA 餐具可以取代塑膠嗎？
在台灣規定中，PLA 生物可分解塑膠也視為塑膠類，同樣受限。
甘蔗餐具耐熱嗎？
甘蔗渣餐具多可盛熱食，但浸泡太久會軟化，請依產品標示。
免洗餐具的英文怎麼說？
Disposable cutlery；湯匙 spoon、叉子 fork、筷子 chopsticks。
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