ポイント
主な使い捨てカトラリーは、プラスチック（安価で丈夫）、木製・竹製（プラスチック不使用で質感が良い）、サトウキビ（バガス）（植物繊維）です。台湾の廃棄物清理法に基づく使い捨て食器の制限では、官公庁、学校、百貨店、量販店、スーパー、チェーンのコンビニやファストフード店はプラスチック製のカップ、ボウル、皿、容器を提供できず、一部の場所では店内飲食に使い捨て食器を一切提供できません。カップ蓋、カップホルダー、紙コップ用シーリングフィルム、ボウルの蓋は対象外です。
素材の比較
| 素材 | 長所 | 注意点 |
|---|---|---|
| プラスチック（PP、PS） | 安価、丈夫、軽い | 多くの規制対象で使用制限。耐熱は素材による |
| PLA（生分解性プラスチック） | 植物由来 | 台湾ではプラスチック類として扱われる |
| 木製・竹製 | プラスチック不使用、質感が良い | ささくれやカビに注意 |
| サトウキビ（バガス） | 植物繊維、耐熱性あり | 長く浸すと柔らかくなる |
台湾の使い捨て食器規制の要点
- 法的根拠：廃棄物清理法第21条「使い捨て食器の使用制限対象と実施方法」。
- 対象：官公庁、公立・私立学校、公立病院、百貨店・ショッピングモール、量販店、スーパー、チェーンのコンビニ・ファストフード店など。
- 制限：調理済み食品や飲み物にプラスチック製のカップ、ボウル、皿、容器、中皿を提供しない。
- 例外：カップ蓋、カップホルダー、紙コップ用シーリングフィルム、ボウルの蓋。商品として包装し棚で販売するもの。
- 2023年8月から生分解性プラスチック（PLA）もプラスチック類として規制。
対象と施行日は環境部と各地の環境保護局の最新公告で確認してください。
テイクアウト・デリバリー・輸出
テイクアウトやデリバリーではスプーン、フォーク、箸を常備し、個包装の方が衛生的です。使い捨て食器の規制は国により異なり、プラスチック不使用や堆肥化可能な素材を求める市場もあるため、発注前に確認しましょう。
Tang Sugarのサポート
Tang Sugarは使い捨てスプーン、フォーク、割り箸、木製・サトウキビのカトラリーを個包装にも対応して供給し、輸出先に合わせた素材を提案。容器と一緒に出荷します。
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よくある質問
台湾の飲食店はプラスチックスプーンを渡せる？
業態や店内・持ち帰りで異なります。規制対象はプラスチック食器が制限され、一部の場所では店内飲食に使い捨て食器を提供できません。
PLAカトラリーはプラスチックの代わりになる？
台湾ではPLAもプラスチック類として同様に規制されます。
サトウキビのカトラリーは熱に強い？
多くは温かい料理に使えますが、長く浸すと柔らかくなります。表示に従ってください。
使い捨てカトラリーは中国語で？
免洗餐具。スプーンは湯匙、フォークは叉子、箸は筷子です。
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