핵심 답변
유통기한은 포장 표시가 기준이며 차이가 큽니다. 방부제 없는 수제품은 약 7일·냉장 보관인 경우도 있고, 개별 밀봉+탈산소제가 든 상온 선물세트는 수십 일~몇 달이 일반적입니다. 미개봉품은 서늘하고 건조한 곳에 두고 개봉 후에는 빨리 드세요. 오래 두려면 밀봉 냉동하고 상온에 둔 뒤 드시면 됩니다.
유통기한에 영향을 주는 요소
| 요소 | 영향 |
|---|---|
| 소 | 100% 파인애플, 우유·노른자가 든 소는 수분이 많아 기한이 짧음 |
| 포장 | 개별 밀봉, 알루미늄 봉지, 탈산소제로 기한 연장 |
| 첨가물 | 방부제 사용 여부(표시 확인) |
| 보관 | 고온·다습·직사광선은 산화와 곰팡이를 앞당김 |
상온·냉장·냉동 보관법
- 상온: 미개봉품은 서늘하고 건조한 곳에, 차 안이나 창가의 고온은 피합니다.
- 냉장: 방부제 없는 제품이나 ‘냉장 보관’ 표시 제품만. 피가 단단해지니 상온에 둔 뒤 드세요.
- 냉동: 남은 것은 하나씩 밀봉해 냉동하고, 해동해 상온에 두거나 낮은 온도의 오븐에 살짝 데웁니다.
선물과 발송 시 주의점
택배와 해상 운송은 운송·판매 기간을 고려해야 합니다. 기한이 짧은 제품은 근거리나 항공 운송에, 수출 컨테이너에는 개별 포장된 기한이 긴 배합이 적합합니다. 외박스는 방습 처리하고 여름에는 장시간 직사광선을 피하세요. 수출 시 기한과 표시는 수입국 규정에 맞아야 하며 펑리수 OEM과 수출 주의사항을 참고하세요.
Tang Sugar가 도와드리는 것
Tang Sugar는 펑리수·대만 과자 OEM에서 판매 채널에 맞는 유통기한과 포장을 선택할 수 있도록 돕고 파인애플 필링도 공급하며 다른 원료와 혼적합니다.
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자주 묻는 질문
펑리수는 얼마나 보관되나요?
표시가 기준입니다. 방부제 없는 수제품은 냉장 약 일주일, 개별 포장 상온 제품은 수십 일~몇 달이 일반적입니다.
냉장고에 넣어야 하나요?
상온 표시 제품은 서늘하고 건조한 곳이면 충분하고, ‘냉장 보관’ 또는 방부제 없는 수제품만 냉장합니다.
냉동해도 되나요?
네. 하나씩 밀봉해 냉동하고 해동하거나 살짝 데워 드세요.
개봉 후 언제까지 먹어야 하나요?
공기와 습기에 닿으니 당일~며칠 안에 드시고 밀봉해 두세요.
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