핵심 요약
영어 위키백과에 따르면 버블티는 1990년대 후반 일본에 들어왔지만 오래가지 못했고 2010년대에야 진짜 열풍이 되었습니다. 일본 10대 소녀들은 ‘타피루'(버블티를 마시다)라는 속어까지 만들었고, 이 말은 2018년 여중생 유행어 조사에서 1위를 차지했습니다. 원료 측면에서 진저우간은 2019년 9월 일본의 2019년 1~7월 타피오카 펄(대체품 포함) 수입이 6,270톤이며 그중 5,435톤, 87%가 대만산으로 전년 대비 8.9배라고 보도했습니다. 일본에 진출한 대만 브랜드도 대만산 펄 수입을 이끌었습니다.
일본 버블티 열풍의 전개
| 시기 | 발전 |
|---|---|
| 1990년대 후반 | 버블티가 일본에 들어왔지만 자리 잡지 못함(영어 위키백과) |
| 2010년대 | 버블티 열풍이 일본을 휩쓸음(영어 위키백과) |
| 2018 | ‘타피루’가 여중생 유행어 조사 1위(영어 위키백과) |
| 2019 | 1~7월 타피오카 펄 6,270톤 수입, 87%가 대만산(진저우간) |
일본은 왜 대만산 타피오카 펄을 많이 수입했을까?
진저우간은 두 가지 이유를 들었습니다.
- 대만 브랜드의 일본 진출: 춘수당, 공차 같은 브랜드가 일본에 여러 매장을 두면서 대만산 펄 수입을 이끌었습니다.
- 가정 수요 증가: 집에서 타피오카 음료와 디저트를 만드는 일본 소비자가 늘어, 레시피 사이트 Cookpad의 8월 타피오카 펄 검색량이 전년의 6.6배였습니다.
대만 원료 수출에 주는 교훈
- 브랜드 확장이 원료 수출을 이끔: 대만 원료를 쓰는 해외 매장이 늘면 원료 수요도 늘어납니다. 브랜드 공인 유통업체란?을 참고하세요
- 소매와 가정 시장: 상온 펄 소포장과 DIY 키트도 팔립니다. 타피오카 펄의 종류를 참고하세요.
- 품질과 표시: 일본 시장은 품질과 표시를 중시하므로 수출 전에 원재료와 표시 규정을 확인하세요.
Tang Sugar가 도울 수 있는 일
Tang Sugar는 타피오카 펄, 차, 시럽, 파우더 등 대만 버블티 원료와 상온 펄 소포장을 공급합니다. 협력 공장은 ISO 22000(SGS 검증), FSSC 22000, HACCP 인증을 보유하고 있습니다. 일본과 아시아 바이어는 언제든 문의하거나 샘플을 신청하세요.
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자주 묻는 질문
일본에서 버블티는 언제 유행했나요?
영어 위키백과에 따르면 1990년대 후반에 들어왔지만 자리 잡지 못했고, 2010년대에 열풍이 되었습니다.
‘타피루’는 무슨 뜻인가요?
일본 젊은이들이 만든 ‘버블티를 마시다’라는 뜻의 속어로, 영어 위키백과에 따르면 2018년 여중생 유행어 조사에서 1위를 했습니다.
일본 타피오카 펄 중 대만산은 얼마나 되나요?
진저우간에 따르면 일본의 2019년 1~7월 타피오카 펄 수입은 6,270톤이며 그중 87%가 대만산이었습니다.
일본은 왜 대만산 타피오카 펄을 많이 수입하나요?
일본에 진출한 대만 브랜드가 수요를 이끌었고, 집에서 타피오카 음료와 디저트를 만드는 사람도 늘었기 때문입니다.
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출처
- Wikipedia: Bubble tea(영어)
- 진저우간(2019-09-22): 일본의 대만 버블티 열풍, 타피오카 펄 90% 가까이가 대만산(중국어)
