日本のタピオカドリンク：「タピる」ブームと2019年のタピオカ輸入の87%が台湾産

要点まとめ

英語版Wikipediaによると、タピオカドリンクは1990年代後半に日本に伝わりましたが長続きせず、本格的なブームになったのは2010年代でした。日本の10代の女の子たちは「タピる」（タピオカドリンクを飲む）という言葉まで生み出し、2018年の女子中学生の流行語調査で1位になりました。原料面では、今周刊が2019年9月に日本の2019年1〜7月のタピオカ（代替品を含む）輸入は6,270トンで、そのうち5,435トン、87%が台湾産、前年比8.9倍だったと報じています。日本に出店した台湾ブランドも台湾産タピオカの輸入を押し上げました。

日本でのタピオカドリンクブームの流れ

時期	発展
1990年代後半	タピオカドリンクが日本に伝わるが定着せず（英語版Wikipedia）
2010年代	タピオカドリンクブームが日本を席巻（英語版Wikipedia）
2018	「タピる」が女子中学生の流行語調査で1位（英語版Wikipedia）
2019	1〜7月にタピオカ6,270トンを輸入、87%が台湾産（今周刊）

日本はなぜ台湾産タピオカを大量に輸入したのか？

今周刊は2つの理由を挙げています。

台湾ブランドの日本出店：春水堂や貢茶などのブランドが日本に複数の店舗を持ち、台湾産タピオカの輸入を押し上げました。
家庭での需要の増加：自宅でタピオカドリンクやデザートを作る日本の消費者が増え、レシピサイトCookpadでの8月のタピオカの検索数は前年の6.6倍でした。

台湾の原料輸出への教訓

ブランドの展開が原料輸出を押し上げる：台湾の原料を使う海外店舗が増えれば原料の需要も増えます。ブランド認定ディストリビューターとは？をご覧ください
小売と家庭の市場：常温タピオカの小袋やDIYキットも売れます。タピオカの種類をご覧ください。
品質と表示：日本市場は品質と表示を重視するため、輸出前に原材料と表示の規則を確認しましょう。

Tang Sugarがお手伝いできること

Tang Sugarはタピオカ、お茶、シロップ、パウダーなど台湾のタピオカドリンク原料と、常温タピオカの小袋を取り扱っています。提携工場はISO 22000（SGS検証）、FSSC 22000、HACCPの認証を取得しています。日本とアジアのバイヤーの方はお気軽にお問い合わせまたはサンプルをお申し込みください。