タピオカドリンクのフランチャイズか自社ブランドか：長所と短所、台湾のフランチャイズ情報開示の規則

要点まとめ

フランチャイズでは既存のブランド、レシピ、運営システムを使えますが、加盟金とロイヤルティを払い、指定サプライヤー、設備、内装などの制限を受け入れます。自社ブランドは自由度と利益のコントロールがありますが、レシピ、サプライチェーン、研修、マーケティングを自分で築きます。台湾では公平交易委員会のフランチャイズ本部の事業行為に関する規範により、本部はフランチャイズ関係を結ぶ10日前までに重要な情報（費用、制限、契約条件など）を提供し、署名前に少なくとも5日間の契約審閲期間を与え、署名後30日以内に契約書を交付しなければなりません。

フランチャイズと自社ブランドの比較

比較項目	フランチャイズ	自社ブランド
ブランドの知名度	すでにある	ゼロから築く
レシピとSOP	本部が提供	自分で開発
原料の仕入れ	本部や指定サプライヤーからの購入が必要なことが多い	自分でサプライヤーを選ぶ
初期費用	加盟金、研修費、設備、内装	設備、内装、ブランドデザイン
継続的な費用	ロイヤルティや広告分担金がかかることがある	自分で決める
自由度	契約で制限される	高い
対象	飲食の経験がなく、早く開業したい人	商品のアイデアがあり、自分のブランドを持ちたい人

台湾のフランチャイズ本部は何を開示しなければならない？

公平交易委員会の規範第3点により、本部はフランチャイズ関係を結ぶ、または結ぶ準備をする10日前まで（または合理的・合意した期間）に、次の情報を提供しなければなりません。

開業前の費用：加盟金、研修費、商品、原材料、資本設備、内装の金額または見積額。
継続的な費用：ロイヤルティの徴収方法、経営指導、広告、購入する商品や材料の費用。
許諾される商標、特許、著作権：範囲と制限。
経営支援と研修：内容と方法。
商圏内の同じシステムの他店舗の計画。
フランチャイズ期間中の制限：指定サプライヤーからの購入義務、最低発注量、指定の設備と内装など。
契約の変更、終了、解除の条件。

第4点はさらに、署名前に少なくとも5日間（または合理的な期間）の契約審閲期間を与えない、または署名後30日以内に契約書を交付しないことは、明らかに公正を欠く行為であると定めています。

契約前に確認すべきこと

総費用：開業前と継続的なすべての費用。
仕入れの制限：原料を本部からしか買えないか、価格はどう調整されるか。
商圏の保護：近くに同じブランドが出店するか。
撤退条件：途中解約の条件と費用。

自社ブランドを立ち上げるには何が必要？

自社ブランドはメニューとレシピ、原料のサプライチェーン、SOPと研修、ブランディングとマーケティングを自分で築くことを意味します。Tang Sugarの開業支援は決まったテンプレートを使わず、お客様の市場に合わせて商品構成、原料の準備、開業の流れ、運営をお手伝いします。海外へブランドを展開するなら代理店プログラムをご覧ください。